《全国中草药汇编》：柿霜
本品为柿树科植物柿Diospyros kaki L. f.，柿饼的白霜。
甘，凉。
生津利咽，润肺止咳。用于口疮，咽喉痛，咽干咳嗽。
柿霜1～3钱。
《中药大辞典》：柿霜
《纲目》
为柿科植物柿的果实（柿子）制成"柿饼"时外表所生的白色粉霜。
柿霜:为白色粉状，易潮解。
柿霜饼:呈扁圆形，底平，上面微隆起，直径约6厘米，厚约6毫米，灰白色，平滑，易碎裂。气弱，味甜，并有清凉感。
柿霜含甘露醇、葡萄糖、果糖、蔗糖。
《本草汇言》:"入手少阴、太阴经。"
甘，凉。
①《本草汇言》:"味甘微涩，气平，无毒。"
②《玉楸药解》:"味甘，性凉。"
③《医林纂要》:"甘，寒。"
风寒咳嗽忌服。
清热，润燥，化痰。治肺热燥咳，咽干喉痛，口舌生疮，吐血，咯血，消渴。
①《滇南本草》:"治气膈不通。"
②《滇南本草图说》:"消痰止嗽。"
③《本草蒙筌》:"治劳嗽。"
④《纲目》:"清上焦心肺热，生津止渴，化痰宁嗽，治咽喉口舌疮痛。"
⑤《本草求真》:"治肠风痔漏。"
⑥《随息居饮食谱》:"清肺。治吐血、咯血，劳嗽，上消。"
内服:冲服，1～3钱；或配合它药作丸噙化。外用:撒敷。
①治伤酒内热、多痰、多嗽、多喘，及老人痰火为患:柿霜、黄芩（酒炒）、天门冬（去心，酒煮捣膏）、橘红、瓜蒌霜各一两，海石（煅）、桔梗、真青黛各五钱，风化硝三钱。除天门冬捣膏外，余药俱为细末，和入天门冬膏，炼蜜丸，弹子大。食后含化一丸。（《本草汇言》）
②治咽喉嗽痛:柿霜、硼砂、天冬、麦冬各二钱，元参一钱，乌梅肉五分。蜜丸含化。（《沈氏尊生书》柿霜丸）
③治臁胫烂疮:柿霜、柿蒂等分。烧研敷之。（《卫生杂兴》）
①《纲目》:"柿霜，乃柿精液，入肺病上焦药尤佳。"
②《本草经疏》:"柿霜，其功长于清肃上焦火邪，兼能益脾开胃。"
③《本草汇言》:"柿霜，清上焦虚火之药也。如病久畏药味者，用此可作药中果珍，每日早晚白汤调服数钱。"
④《本经逢原》:"干柿白霜，专清肺胃之热。在元气未漓，可胜寒润者，用之固宜，但虚劳烦嗽喘乏，得此郁闭虚阳，病根日固，与埋薪灰烬何异。"
③《医学衷中参西录》:"柿霜入肺，而甘凉滑润。其甘也，能益肺气；其凉也，能清肺热；其滑也，能利肺痰；其润也，能滋肺燥。"
取成热的柿子，削去外皮，日晒夜露，约经一月后，放置席圈内，再经一月左右，即成柿饼，其上生有白色粉霜，用箒刷下，即为柿霜。将柿霜放入锅内加热熔化，至成饴状时，倒入特制的模型中，晾至七成千，用刀铲下，再晾至足干即成柿霜饼。宜置阴凉高燥处，防止潮解。
《中华本草》：柿霜
出自《本草纲目》
药材基源：为柿科植物柿的果实制成“柿饼”时外表所生的白色粉霜。
拉丁植物动物矿物名：Diospyros kaki Thunb.
多为栽培种。分布于华东、中南及辽宁、河北、山西、陕西、甘肃、台湾等地。
落叶大乔木，高达14m。树皮深灰色至灰黑色，长方块状开裂；枝开展，有深棕色皮孔，嫩枝有柔毛。单叶互生；叶柄长8-20mm；叶片卵状椭圆形至倒卵形或近圆形，长5-18cm，宽2.8-9cm，先端渐尖或钝，基部阔楔形，全缘，上面深绿色，主脉生柔毛，下面淡绿色，有短柔毛，沿脉密被褐色绒毛。花杂性，雄花成聚伞花序，雌花单生叶腋；总花梗长约5mm，有微小苞片；花萼下部短筒状，4裂，内面有毛；花冠黄白色，钟形，4裂；雄蕊在雄花中16枚，在两性花中8-16枚，雌花有8枚退化雄蕊；子房上位，8室，花柱自基部分离。浆果形状种种，多为卵圆球形，直径3.5-8cm，橙黄色或鲜黄色，基部有宿存萼片。种子褐色，椭圆形。花期5月，果期9-10月。
性状鉴别 （1）柿霜 呈白色粉末状，质轻，易潮解。气微，味甜，具有清凉感。
（2）柿霜饼 呈扁圆形，底平，上面微隆起，直径约6cm，厚约6mm，灰白色或淡黄色，平滑。质硬，易破碎，易潮解。气味同柿霜。
均以色白或灰白色、味甜而具有清凉感者为佳。
含熊果酸（ursolic acid），齐墩果酸（oleanolic acid），白桦脂酸（betulinic acid），三萜酸和糖类[1]。另含柿萘醇酮（shinanolone）[2]。
取成熟的柿子，削去外皮，日晒夜露，约经一月后，放置席圈内，再经一月左右，即成柿饼，其上生有白色粉霜，用帚刷下，即为柿霜。将柿霜放入锅内加热熔化，至成饴状时，倒入特制的模型中，晾至七成干，用刀铲下，再晾至足干即成柿霜饼。宜置阴凉高燥处，防止潮解。
心；肺；胃经
甘；性凉
风寒咳嗽忌服。
润肺止咳；生津利咽；止血。主肺热燥咳；咽干喉痛；口舌生疮；吐血；咯血；消渴
内服：冲服，3-9g；或入丸剂噙化。外用：适量，撒敷。
1.《滇南本草》：治气膈不通。
2.《滇南本草图说》：消痰止嗽。
3.《本草蒙签 》：治劳嗽。
4.《纲目 》：清上焦心肺热，生津止渴，化痰宁嗽，治咽喉口舌疮痛。
5.《本草求真》：治肠风痔漏。
6.《随息居饮食谱》：清肺。治吐血、咯血，劳嗽，上消。