龙虾
龙虾，中药名。为龙虾科龙虾属动物中国龙虾Panulirus stimpsomi Holthuis、锦绣龙虾P.ornatus（Fabricius）等多种龙虾的全体。具有补肾壮阳，滋阴，安神的功效。主治阳痿，筋骨疼痛，手足搐搦，神经衰弱，皮肤瘙痒，头疮，疥癣。
别名
大红虾、海虾、红虾
药味
味甘、咸
药性
温
归经
味甘、咸，性温
分类
-
产地
-
功能
补肾壮阳，滋阴，安神。
主治
阳痿，筋骨疼痛，手足搐搦，神经衰弱，皮肤瘙痒，头疮，疥癣。
别名
大红虾、海虾、红虾
英文名
Prawn or lobster
出处
出自《本草纲目》1.《本草拾遗》：大红虾生临海、会稽，大者长一尺，须可为替。
2.《北户录》：红虾出潮州、潘州南巴县，大者长二尺。
3.《纲目》：闽中有五色虾，亦长尺余，彼人两两干之，谓之对虾，以充上馔。
来源
药材基源：为龙虾科中国龙虾、锦绣龙虾等多种龙虾的全体。
拉丁植物动物矿物名：1.Panulirus stimpsoni Holthuis2.Panulirus ornatus(Fabricius)
采收和储藏：春季捕捞，鲜用或加工成龙虾仁。
生境分布
生态环境：1.栖息于5-40m深的浅海岩礁间，或在泥沙质的浅海间活动。
2.栖息于水深8-15m的岩石礁间或泥沙质的浅海底。夏、秋季产卵50万万粒，卵形小，孵出幼体头胸部宽大，腹部短小，需经数次蜕皮后，经历一游泳附段，才长成。
资源分布：1.分布于浙江、福建、广东、海南及西沙群岛等沿海。
2.分布于浙江舟山群岛以南，东海、南海。
原形态
1.中国龙虾，体长200-350mm，头胸甲宽42-50mm，个别更长大，头胸甲呈关圆柱形，散布有许多大小棘刺，每个小刺的基部周围列生刚毛。，无额角。眼大，地眼眶，有1对粗大而尖的眼上刺。触角板中央有一浅沟，板上有2对宜短的大棘和数对小棘，其腹面前缘具有3刺，中间一个较大。第1触角柄的第2节几达第2触角柄的末端；第2触角鞭部很长，柄部具粗刺。第1步足粗短，其余4对稍细长，各步足指节的腹侧列生刚毛，雌体第5频足的指节基部内侧生1个齿突成亚钳状。第2-4腹节背面左、右各有一较宽的横向凹陷，密生短绒毛。各腹节两侧末端有一向后外肢，形成宽大的尾扇，其前半部背面有多数小刺和短刚毛。背甲紫褐色或橄榄绿色，上部有许多很小的白色斑点。
2.锦绣龙虾，体长395-550mm，头胸甲宽95-132mm，头胸甲呈圆筒形，中部较宽，刺少且短小，无毛。无眼眶，眼上刺粗大，触角板上有2对大棘，中间还有1对小棘，腹面前缘有3刺。第1触角鞭长于其柄部，第2触角基部离得较开，鞭部很长，头胸甲后缘有一横沟，其中部较宽。腹部第2-6节背面光滑平坦，无任何横沟或凹陷。头胸甲背面具美丽的五彩花纹，步足呈棕紫色，上有黄白色圆斑，腹部背面有棕色斑。最大个体可达5kg以上。
化学成分
对虾的可食部分每100g含水分77g，蛋白质20.6g，脂肪0.7g，碳水化物0.2g，灰分1.5g，钙35mg，磷150mg，铁0.1mg，维生素 A360国际单位，硫胺素0.01mg，核黄素0.11mg，尼克酸1.7mg。体肌含原肌球蛋白(Tropomyosin)、副肌球蛋白(Paramyosin)。对虾变褐色的原因，是因含酪氨酸酶，如用亚硫酸钢将酪氨酸还原，则不受此酶的作用，因而不变褐色。伊势虾(龙虾之一种) Panulirus japonicus Gray肌肉的一般化学组成，每100g含水分84.78g，蛋白质14.20g，脂肪0.3，0.5g，糖元0.05，0.05-0.06g，灰分1.6，1.7g(前数为6月份含率，后数为 11月份含率)。此种龙虾每100g含维生素A元8国际单位，B110μg，B2100μg，尼克酸1.9mg，C3mg。每克肌肉含。一生育酚(即维生素 E)1.2mg以上；碘的含率仅低于海藻。干龙虾每公斤含碘6mg。伊势虾肌肉水提出物中，含以下各种物质(每公斤新鲜肌肉所含克数)：6-篷基嘿吟(6-Hy-droxypurine或 Hypoxanthine)0.16，精氨酸5.2，组氨酸0.013，赖氨酸0.35，甜菜碱(Betaine)2.4，丙氢酸0.35，脯氨酸0.1，牛黄酸(Taurine)少量，乳酸 O.2，酪氨酸也存在。龙虾肌肉感口同其他动物，含与肌肉收缩有关的蛋白质--肌球蛋白(Myosin)、肌动球蛋白(Aetomyo-sin)及甲胺；尾肌含三甲镜氧化物(Trimethylamineoxide)约0.3%。龙虾尚含胆甾醇170mg%。壳和内服都含β-胡萝卜素，而壳中含类胡萝卜素如叶黄素(Lutein)、鸡油菌黄质(Canthaxanthin)、海胆烯酮(Eehinenone)、玉蜀黍黄素(Zeaxanthin)、梳黄质(Cynthiaxanthin)等为数颇多。其壳中色素有三种，即α-甲壳青(α-Crustaeyanin)、β-甲壳青和一种黄色色素，它们的辅基都是虾黄质(Asta-xanthin)。β-甲壳青分子量为21800±1000，含虾黄质2分子。
性味
味甘；咸；性温
功能主治
补肾壮阳；滋阴；健胃；安神。主阳痿；筋骨疼痛；手足搐搦；神经衰弱；皮肤瘙痒；头疮；疥癣
用法用量
内服：煎汤，25-50g；或酒烫服；或炒食。外用：适量，捣烂敷。
复方
①补肾兴阳：对虾，烧酒浸服。(《纲目拾遗》)②治阳萎：活海虾若干，浸酒中醉死，炒食(《泉州本草》)③治痰火后半身不遂，筋骨疼痛：核桃仁、棉花子仁、杜仲、炒巴裁、朱砂、骨碎补、拘杞子、续断、牛膝各二两，大虾米四两，菟丝饼四两。用烧酒二十斥煮服。如年高者加附子、肉桂各一两。酒服完，将渣晒干为细末，蜜丸。每服二钱，酒送下。(《医学指南》)
各家论述
1.《本草拾遗》：大红虾弊，主蛔虫，口中疳NI，风瘙身瘁，头疮，龋齿，去疥癣。
2.《纲目拾遗》：对虾，补肾兴阳；治痰火后半身不遂，筋骨疼痛。
3.《随息居钦食谱》：开胃、化痰。
摘录
《中华本草》
中国医药信息查询平台： 龙虾
功效作用
功能
补肾壮阳，滋阴，安神。
主治
阳痿，筋骨疼痛，手足搐搦，神经衰弱，皮肤瘙痒，头疮，疥癣。
用法用量
内服：煎汤，25-50g；或酒烫服；或炒食。外用：捣烂敷。
注意事项
内服：煎汤，25-50g；或酒烫服；或炒食。外用：适量，捣烂敷。
化学成分
1、波纹龙虾含原苯酚，硫酸软骨素，黏多糖，镉。
2、日本龙虾含骨胶原蛋白酶P-a及P-b，裂解E-a酶为亮氨酸-谷氨酸或谷氨酸-甘氨酸，甘氨酸-异亮氨酸，异亮氨酸-丙氨酸及丙氨酸-甘氨酸，六聚体血清蛋白，由3个主要亚基（Ib，II及III）以及1个次亚基（Ia）组成，消化腺含胰蛋白酶，骨胶原酶，亮氨酸氨基肽酶及羧肽酶A、B。腹肌含糖原，卵含胡萝卜类色素即β-胡萝卜素，海胆烯酮，4-酮基玉蜀黍黄质，虾黄质，鸡油菌黄质，深红黄色素，未酯化胡萝卜素类，叶黄素，玉蜀黍黄质，梳黄质。
1、《中国药用海洋生物》：“肉和全体：补肾壮阳，滋阴，健胃；壳：镇静。”
2、《南海海洋药用生物）：“治阳痿，扁桃体炎，过敏症。”
3、《中国药用动物志》：“有补肾壮阳，滋阴，镇静功能。主治阳痿，筋骨疼痛，手足搐搦，神经衰弱，皮肤瘙痒等症。”
临床应用
相关配伍
1、治阳痿：龙虾肉50g，胡桃肉15g，仙茅15g，淫羊藿15g。水煎，日服2次，连续服用。
2、治扁桃体炎：龙虾壳（煅烧），加冰片少许研末，吹喉。（1、2方出自《中国动物药》）
加工炮制
采收加工
春季捕捞，鲜用或加工成龙虾仁。
动物学信息
动物属种
龙虾科龙虾属动物中国龙虾、锦绣龙虾。
形态特征
1、中国龙虾：栖息于5-40m深的浅海岩礁间，或在泥沙质的浅海间活动。2、锦绣龙虾：栖息于水深8-15m的岩礁间或泥沙质的浅海底。夏秋季产卵50万-100万粒，卵形小，孵出幼体头胸部宽大，腹部短小需经数次蜕皮后，经历一游泳阶段，才长成。3、龙虾属有多种龙虾，均可药用，常见还有①杂色龙虾P.versicolous（Aatreille）头胸甲上有棕紫色大花斑。密毛龙虾P.penicillatus（Olivier）腹部第二至第六节背甲上的横沟较深而宽，前缘直。③波纹龙虾P.homarus（Linnaeus）腹部第二至第六节背甲上各有一横沟，沟的前缘呈波纹状。④日本龙虾P.japonicus de Hann均生活于暖海区，适于海底爬行，行动缓慢，昼伏夜出，寻找食物。龙虾体大多肉多，鲜美，既可药用，又是名贵水产品。
分布区域
1、中国龙虾：分布于浙江、福建、广东、海南及西沙群岛等沿海。2、锦绣龙虾：分布于浙江舟山群岛以南，东海、南海。