蒟蒻
蒟蒻，中药名。为天南星科植物磨芋AmorphophallusrivieriDurieu[A.KonjacK.Koch]、疏毛磨芋AmorphophallussinensisBelval、野磨芋AmorphophallusvariabilisBI.、东川磨芋AmorphophallusmaireiLévl.的块茎。魔芋分布于陕西、宁夏、甘肃至长江流域以南各地；疏毛磨芋分布于江苏、浙江、福建等地；野磨芋分布于江西、福建、广东等省区；东川磨芋分布于云南。具有化痰消积，解毒散结，行瘀止痛的功效。主治痰嗽，积滞，疟疾，瘰疬，症瘕，跌打损伤，痈肿，疔疮，丹毒，烫火伤，蛇咬伤。
别名
花杆莲，蛇头子，茱芋，蛇头草根，蒟蒻，花伞把，黑芋头，鬼头，星芋，雷星，鬼蜡烛，虎掌，天六谷，蒻头，麻芋子，花梗莲，鬼芋，白蒟蒻，蛇六谷
药味
辛
药性
有毒，寒
归经
 
分类
清热药
产地
-
功能
化痰消积，解毒散结，行瘀止痛。
主治
痰嗽，积滞，疟疾，瘰疬，症瘕，跌打损伤，痈肿，疔疮，丹毒，烫火伤，蛇咬伤。
别名
蒻头（《开宝本草》），白蒟蒻、鬼芋（《本草图经》），鬼头（《纲目》），磨芋（《植物名实图考》），花杆莲（《南京民间药草》），黑芋头（《民间常用草药汇编》），花梗莲、虎掌、花伞把、蛇头草根（《江西草药》），蛇六谷、雷星、鬼蜡烛，蛇头子、独叶一枝花、花梗天南星、天六谷、星芋（《浙江民间常用草药》）。
出处
《开宝本草》
来源
为天南星科植物魔芋的块茎。秋末采收。
生境分布
生长于疏林下、林缘、溪边，或栽培于园圃。分布于我国东南至西南一带。
原形态
多年生草本，高0.5～2米，地下块茎扁球形，巨大。叶柄粗壮，圆柱形，淡绿色，具睹紫色斑；掌状复叶，小叶又作羽状全裂，轴部具不规则的翅；小裂片披针形，长4～8厘米，先端尖，基部楔形，叶脉网状。佛焰苞大，广卵形，下部筒状，暗紫色，具绿纹，长约30厘米。花单性，先叶出现；肉穗花序圆柱形，淡黄白色，通常伸出佛焰苞外，下部为多数细小的红紫色雌花，上部为多数细小的褐色雄花，并有大形暗紫色附属物，膨大呈棒状，高出苞外；子房球形，花柱较短。浆果球形或扁球形，成熟时呈黄赤色。花期夏季。
化学成分
含葡配甘露聚糖。
药理作用
温浸液有扩张末梢血管（先有一暂短的收缩）、降低血压（兔、犬）、兴奋离体肠管的作用，但均可被阿托品或抗组织胺药所拮抗。对大鼠下肢有引起浮肿的作用；对小鼠几无毒性。
同属植物华东蒟蒻于初步美蓝试管法筛选试验中，发现对白血病白细胞有抑制作用。
性味
辛，温，有毒。
①《医林纂要》："甘辛，温。"
②《江西草药》："苦辛，温，有毒。"
注意
切勿误食药渣，以免中毒。
①《开宝本草》："生蒻头，戟人喉出血。"
②《三元延寿书》："冷气人少食之。"
功能主治
化痰散积，行瘀消肿。治痰嗽，积滞。疟疾，经闭，跌打损伤，痈肿，疔疮，丹毒，汤火伤。
①《开宝本草》："主痈肿风毒。摩敷肿上。捣碎以灰汁煮成饼，五味调和为茹食，主消渴。"
②《本草会编》："治腮痈。"
③《医林纂要》："去肺寒。治痰嗽。"
④《草木便方》："化食，消陈积，症聚，久疟。"
⑤《国药的药理学》："为利尿药。"
⑥《四川中药志》："烧熟捣绒，敷火疔疮。"
⑦《江西草药》："解毒消肿。"
用法用量
内服：熬汤，3～5钱（须久煎2小时，取汁服）。外用：醋磨涂或煮熟捣敷。
复方
①治久疟不愈：蒟蒻、何首乌，炖鸡服。（《四川中药志》）
②治脑部癌肿：华东蒟蒻一两，先煎二小时；再加苍耳草、贯众各-两，蒲黄根、七叶一枝花各五钱。煎汤，滤取清汁服。
③治鼻咽痛：华东蒟蒻一两，先煎二小时；再加枸杞根、鸭跖草各一两，七叶一枝花五钱。煎汤，滤取清汁服。
④治淋巴肉瘤：华东蒟蒻一两，先煎二小时；再加黄药子、天葵子、红木香、七叶一枝花各五钱。煎汤，滤取清汁服。
⑤治甲状腺癌：华东蒟蒻一两，先煎二小时；再加苍耳草、贯众各一两，蒲黄根、海藻、玄参各五钱。煎汤，滤取清汁服。
⑥治丹毒：华东蒟蒻捣烂拌入嫩豆腐，敷患处。
⑦治跌打扭伤肿痛：鲜华东蒟蒻适量。酌加韭菜、葱白、黄酒同捣烂，敷患处。
⑧治毒蛇咬伤：鲜华东蒟蒻、青木香、半边莲各等量。共捣烂，外敷伤口周围及肿处。（②方以下出苏医《中草药手册》）
⑨治眼镜蛇咬伤（局部迅速红肿起泡剧痛）：鲜魔芋根适量，鲜滴水珠根二个，黄连少许，捣烂外敷；另用鲜魔芋花茎一至二两，鲜生姜一两，捣烂绞汁，第二次米泔水适量冲服。（《江西草药》）
⑩治脚癣：蒟蒻块茎切片，磨擦患处。（《浙江民间常用草药》）
备注
同属植物华东蒟蒻亦同供药用。
摘录
《中药大辞典》
中国医药信息查询平台： 蒟蒻
功效作用
功能
化痰消积，解毒散结，行瘀止痛。
主治
痰嗽，积滞，疟疾，瘰疬，症瘕，跌打损伤，痈肿，疔疮，丹毒，烫火伤，蛇咬伤。
用法用量
内服：煎汤，9-15g（需久煎2h以上）。外用：适量，捣敷；或磨醋涂。
注意事项
不宜生服。内服不宜过量。误食生品及炮制品，过量服用易产生中毒症状：舌、咽喉灼热，痒痛，肿大。
药理作用
1.抑癌作用
2.抗炎和抗菌作用
3.通便作用
4.降血脂作用
5.减肥作用
6.降血糖作用
7.对心血管系统的作用：明显抑制心肌的收缩力，扩血管作用。
《本草图经》：“江南吴中出白蒟蒻亦曰鬼芋，根都似天南星，生下平泽极多。皆难采。人采以为天南星，了不可辨，市中所收往往是此。但天南星肌细腻，而蒟蒻茎斑花紫，南星茎无斑，花黄，为异尔。”
《纲目》：“蒟蒻，秋后采根，须净擦，或捣成片段，以酽灰汁煮十余沸，以水淘洗，换水更煮五六遍，即成冻子，切片，以苦酒五味淹食，不以灰汁则不成也。切作细丝，沸汤汋过，五味调食，状如水母丝。马志言其苗似半夏，杨慎《丹铅录》言蒟酱即此者，皆误也。王祯《农书》云，救荒之法，山有粉葛、蒟蒻、橡栗之利，则此物亦有益于民者也。其斑杖，即天南星之类有斑者。”
《纲目拾遗》：“《罗浮志》：深谷中产，物如薯芋状，山人得之，剖作四片，入砂盆磨作胶浆，锅煮成膏，待冷则凝结如饼块，一复剖为四片，添水再煮成膏，膏成，照前三煮四煮，乃可食令饱，一芋所煮，可充数十人之腹，故称鬼芋焉。芋有四异，初生不借报苗，叶上朝露著地，即成种子，一异也；采制不令妇人鸡狗见之，见即化水，二异也；磨时煮时匕须顺旋，逆之即化水，三异也；一芋之成，由一而四，四而十六，十六而六十有四，如卦象之数，四异也。闻庐衡岳各有鬼芋，采制又不同。”
《本草会编》：“治腮痈。”
《本草汇言》：“敷痈肿风毒，治痨瘵。”
《草木便方》：“化食，消陈积，癓聚，久疟。”
《贵州草药》：“清热解毒，消积止痛，杀虫。”
《全国中草药汇编》：“消肿散结，解毒止痛。”
南药《中草药学》：“主治流行性腮腺炎。”
《开元本草》：“生（蒻头）戟人喉出血。”
临床应用
相关配伍
1.治间日疟：魔芋球茎切取7粒（如梧桐子大）。发疟前2h，用冷水吞服。（《贵州草药》）
2.治流行性腮腺炎：魔芋1块。用醋磨浓汁涂患处，日涂4-5次。（南药《中草药学》）
3.治腹中痞块：魔芋球茎60g。放入猪肚子炖吃。（《贵州草药》）
4.治颈淋巴结核：魔芋9-15g。加水煮3h以上，去渣取汁服（切勿吃渣，以免中毒）。（南药《中草药学》）
5.治跌打扭伤肿痛：鲜魔芋适量，韭菜、葱白、甜酒酿各少许。同捣烂敷患处，干则更换。（《安徽中草药》）
6.治脚转筋：魔芋球茎适量。捣绒，加酒炒热，揉患处；再将药渣包上。（《贵州草药》）
7.治痈疖初起：魔芋、生甘草各等量。研细末，菜油（或麻油）调敷。（《安徽中草药》）
8.治丹毒：（魔芋）适量。捣烂，拌入嫩豆腐外敷。（南药《中草药学》）
9.治烫火伤：魔芋根适量。晒干研末，麻油调搽。（《江西草药》）
10.治毒蛇咬伤：（蒟蒻）鲜块茎加食盐捣烂外敷伤处。或取（蒟蒻）球茎加浓茶磨汁，用鸡毛蘸敷肿胀处。《浙江民间常用中草药》
加工炮制
采收加工
10-11月采收，挖起块茎，鲜用或洗净，切片晒干。
炮制方法
取原药材，除去杂质，洗净，润透，切厚片，干燥，筛去灰屑。
植物学信息
植物种属
天南星科植物磨芋、疏毛磨芋、野磨芋、东川磨芋。
形态特征
磨芋：多年生草本。块茎扁球形，直径7.5-25cm，顶部中央多少下凹，暗红褐色；颈部周围生多数肉质根及纤维状须根。叶柄长45-150cm，基部粗3-5cm，黄绿色，光滑，有绿褐色或白色斑块；基部膜质鳞片2-3，披针形，长7.5-20cm；叶片绿色，3裂，1次裂片具长50cm的柄，二歧分裂，2次裂片二回羽状分裂或二回二歧分裂，小裂片互生，大小不等，长2-8cm，长圆状椭圆形，骤狭渐尖，基部宽楔形，外侧下延成翅状；侧脉多数，纤细，平行，近边缘联结为集合脉。花序柄长50-70cm，粗1.5-2cm，色泽同叶柄。佛焰苞漏斗状，长20-30cm，基部席卷，管部长6-8cm，宽3-4cm，苍绿色，杂以暗绿色斑块；檐部长15-20cm，宽约15cm，心状圆形，边缘折波状，外面绿色，内面深紫色。肉穗花序比佛焰苞长1倍，雌花序圆柱形，长约6cm，粗约3cm，紫色；雄花序紧接（有时杂以少数两性花），长约8cm，粗约2cm；附属器圆锥形，长20-25cm，中空，深紫色；雄花花丝长1mm，花药长2mm；子房苍绿色或紫红色，2室，花柱与子房近等长，柱头边缘3裂。浆果球形或扁球形，成熟时黄绿色。花期4-6月，果期8-9月。疏毛磨芋，又名华东蒟蒻《中药大辞典》，土半夏、伍花莲《新华本草纲要》。本种与磨芋的区别是：附属器多少被毛，散生长约10mm的紫色硬毛；佛焰苞檐部卵状长圆形，边缘波状，外面淡绿色，具白色斑块；子房球形，花柱缺，柱头2浅裂，子房2室。浆果红色，后变蓝色。花期5月。野磨芋：本种与磨芋的区别是：花柱短于子房；佛焰苞外面具斑块，边缘玫红色，内面白色。花期7月。东川魔芋：本种与磨芋的区别是：花柱长于子房，长达5mm；佛焰苞不具斑块。花期3月。
分布区域
魔芋：分布于陕西、宁夏、甘肃至长江流域以南各地。疏毛磨芋：分布于江苏、浙江、福建等地。野磨芋：分布于江西、福建、广东等省区。东川磨芋：分布于云南。
生长环境
魔芋：生于疏林下、林缘或溪谷两旁湿润地或栽培。疏毛磨芋：生于海拔800m以下的林下、灌丛中，或栽培。野磨芋：常见于林下、灌丛中。东川磨芋：生于林下。