海蛤肉、文蛤肉
软体动物门瓣鳃纲帘蛤科文蛤Meretrix meretrix (L.),以肉入药。
沿海各处。
鲜文蛤肉含有蛋白质10%,脂肪1.2%,炭水化合物2.5%,还含钙、磷、铁、维生素等。
文蛤组织液提取物对葡萄球菌有抑制作用。
杂色蛤组织液提取物对艾瘤腹水型、肝癌腹水型和肝癌实体型均有抑制作用。
咸,平。
润五脏,止消渴,软坚散肿,为营养品,又为利尿药,且有变质软坚之功。
治项下瘿瘤(包括淋巴腺肿、甲状腺肿等):蛤蜊肉经常煮食。
肺结核、阴虚盗汗:蛤蜊肉加韭菜(韭黄更好)煮作菜经常食。