酸枣仁

药材详情

《中国药典》：酸枣仁

拼音注音

Suān Zǎo Rén

别名

山枣仁、山酸枣

英文名

SEMEN ZIZIPHI SPINOSAE

来源

本品为鼠李科植物酸枣Ziziphus jujuba Mill. var. spinosa （Bunge）Hu ex H.F.Chou的干燥成熟种子。秋末冬初采收成熟果实，除去果肉及核壳，收集种子，晒干。

性状

本品呈扁圆形或扁椭圆形，长5～9mm，宽5～7mm，厚约3mm。表面紫红色或紫褐色，平滑有光泽，有的有裂纹。一面较平坦，中间有1条隆起的纵线纹；另一面稍凸起。一端凹陷，可见线形种脐；另端有细小凸起的合点。种皮较脆，胚乳白色，子叶2，浅黄色，富油性。气微，味淡。

贮藏

置阴凉干燥处，防蛀。

炮制

酸枣仁除去残留核壳。用时捣碎。

炒酸枣仁取净酸枣仁，照清炒法（附录Ⅱ D）炒至鼓起，色微变深。用时捣碎。

鉴别

（1）本品粉末棕红色。种皮栅状细胞棕红色，表面观多角形，直径约15μm,壁厚，木化，胞腔小。内种皮细胞棕黄色，表面观长方形或类方形，壁连珠状增厚，木化。子叶表皮细胞含细小草酸钙簇晶及方晶。

（2）取本品粉末1g，加甲醇30ml，加热回流1 小时，滤过，滤液蒸干，残渣加甲醇0.5ml 使溶解，作为供试品溶液。另取酸枣仁皂苷Ａ、Ｂ对照品，分别加甲醇制成每 1ml各含1mg 的混合溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（附录Ⅵ B）试验，吸取上述两种溶液各5μl，分别点于同一硅胶Ｇ薄层板上，以水饱和的正丁醇为展开剂，展开，取出，晾干，喷以1％香草醛硫酸溶液，立即检视。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。

归经

归肝、胆、心经。

性味

甘、酸，平。

功能主治

补肝，宁心，敛汗，生津。用于虚烦不眠，惊悸多梦，体虚多汗，津伤口渴。

用法用量

9～15g。

摘录

《中国药典》

《中药大辞典》：酸枣仁

拼音注音

Suān Zǎo Rén

别名

枣仁（《药品化义》），酸枣核（《江苏植药志》）。

出处

《雷公炮炙论》

来源

为鼠李科植物酸枣的种子。秋季果实成熟时采收，将果实浸泡一宿，搓去果肉，捞出，用石碾碾碎果核，取出种子，晒干。

生境分布

生长于阳坡或干燥瘠土处，常形成灌木丛。分布辽宁、内蒙古、河北、河南、山东、山西、陕西、甘肃、安徽、江苏等地。主产河北、陕西、辽宁、河南。此外，内蒙古、甘肃、山西、山东、安徽、江苏等地亦产。

原形态

酸枣（《本经》），又名：棘（《诗经》），槭（《尔雅》），山枣（陶弘景），野枣（任防《述异记》）。

落叶灌木或小乔木，高1～3米。老枝褐色，幼枝绿色；枝上有两种刺，一为针形刺，长约2厘米，一为反曲刺，长约5毫米。叶互生；叶柄极短；托叶细长，针状；叶片椭圆形至卵状披针形，长2.5～5厘米，宽1.2～3厘米，先端短尖而钝，基部偏斜，边缘有细锯齿，主脉3条。花2～3朵簇生叶腋，小形，黄绿色；花梗极短1萼片5，卵状三角形；花瓣小，5片，与萼互生；雄蕊5，与花瓣对生，比花瓣稍长；花盘10浅裂；子房椭圆形，2室，埋于花盘中，花柱短，柱头2裂。核果近球形，直径1～1.4厘米，先端钝，熟时暗红色，有酸味。花期4～5月。果期9～10月。

本植物的根皮（酸枣根皮）、棘刺（棘针）、叶（棘叶）、花（棘刺花）亦供药用，各详专条。

性状

干燥成熟的种子呈扁圆形或椭圆形，长5～9毫米，宽5～7毫米，厚约3毫米，表面赤褐色至紫褐色，未成熟者色浅或发黄，光滑。一面较平坦，中央有一条隆起线或纵纹，另一面微隆起，边缘略薄，先端有明显的种脐，另一端具微突起的合点，种脊位于-侧不明显。剥去种皮，可见类白色胚乳粘附在种皮内侧。子叶两片，类圆形或椭圆形，呈黄白色，肥厚油润。气微弱，味淡。以粒大饱满、外皮紫红色、无核壳者为佳。

毒性

酸枣仁150克/公斤给予小鼠灌胃无毒性症状，大鼠慢性毒性实验证明其毒性极低，小鼠腹腔注射半数致死量为14.33±2.015克/公斤。但极大剂量亦可有毒性表现。

化学成分

含多量脂肪油和蛋白质，并有两种甾醇：一种为C26H42O2，熔点288～290℃，易溶于醇；另一种的熔点为259～260℃，易溶于氯仿。又谓本品主含两种三萜化合物：白桦脂醇、白桦脂酸。另含酸枣皂甙，甙元为酸枣甙元，水解所得到的厄北林内酯是皂甙的第二步产物。还含多量维生素C。

药理作用

①镇静、催眠作用

酸枣仁煎剂给大白鼠口服或腹腔注射均表现镇静及嗜眠，无论白天或黑夜，正常状态或咖啡，因引起的兴奋状态，酸枣仁均能表现上述作用，小白鼠口服时的镇静指数为1.95，与巴比妥类药物表现协同作用，酸枣仁连续应用6天，可使动物睡眠变浅，持续时间缩短，即产生耐受性，但停药1周后可消失。口服酸枣仁可使防御性运动性条件反射次数显着减少，内抑制扩散，条件反射消退，抑制猫由吗啡引起的躁狂现象。生枣仁与炒枣仁的镇静作用并无区别，但生枣仁作用较弱，久炒油枯后则失效，有认为其镇静的有效成分可能与油有关，另有认为与水溶性部分有关。

②镇痛、抗惊厥、降温作用

用热板法证明酸枣仁煎剂5克/公斤注射于小白鼠腹腔有镇痛作用，对小鼠无论注射或口服均有降温作用，但不能拮抗实验性电休克。

③对心血管系统的影响

酸枣仁可引起血压持续下降，心传导阻滞。对大白鼠以两肾包膜法形成的高血压，在手术前或手术次日给酸枣仁（20～30克/公斤/日自由取食），均有显著的降压作用，但大白鼠吃酸枣仁时将外层薄皮留下，并未见镇静现象。

④对烧伤的影响

酸枣仁单用或与五味子合用，均能提高烫伤小白鼠的存活率，延长存活时间，还能推迟大白鼠烧伤性休克的发生和延长存活时间，并能减轻小白鼠烧伤局部的水肿。

⑤其他作用

对子宫有兴奋作用，对狗因去水吗啡引起的呕吐无抑制作用。不能拮抗家兔的咖啡因中毒。

炮制

酸枣仁：原药放入竹箩内，沉入清水缸中，使仁浮在水面，壳沉水底，将枣仁捞出、晒干。炒酸枣仁：取洁净的酸枣仁，置锅内用文火炒至外皮鼓起并呈微黄色，取出，放凉。焦酸枣仁：取洁净的酸枣仁，置锅内用武火炒至有五成变黑红色，取出，放凉。

归经

入心、脾、肝、胆经。

①《纲目》："足厥阴、少阳。"

②《雷公炮制药性解》："入心、脾、肝、胆四经。"

性味

甘，平。

①《本经》："味酸，平。"

②《别录》："无毒。"

③《本草衍义》："微温。"

④《饮膳正要》："味酸甘，平。"

注意

凡有实邪郁火及患有滑泄症者慎服。

①《本草经集注》："恶防己。"

②《本草经疏》："凡肝、胆、脾三经有实邪热者勿用，以其收敛故也。"

③《得配本草》："肝旺烦躁，肝强不眠，禁用。"

④《本草求真》："性多润，滑泄最忌。"

功能主治

养肝，宁心，安神，敛汗。治虚烦不眠，惊悸怔忡，烦渴，虚汗。

①《本经》："主心腹寒热，邪结气聚，四肢酸疼，湿痹。"

②《别录》："主烦心不得眠，脐上下痛，血转久泄，虚汗烦渴，补中，益肝气，坚筋骨，助阴气，令人肥健。"

③《药性论》："主筋骨风，炒末作汤服之。"

④《本草拾遗》："睡多生使，不得睡炒熟。"

⑤王好古："治胆虚不眠，寒也，炒服；治胆实多睡，热也，生用。"

⑥《本草汇言》："敛气安神，荣筋养髓，和胃运脾。"

⑦《本草再新》："平肝理气，润肺养阴，温中利湿，敛气止汗，益志定呵，聪耳明目。"

用法用量

内服：煎汤，2～5钱；或入丸、散。

复方

①治虚劳虚烦，不得眠：酸枣仁二升，甘草一两，知母二两，茯苓二两，芎劳二两。上五味，以水八升，煮酸枣仁得六升，纳诸药煮取三升，分温三服。（《金匮要略》酸枣仁汤）

②治骨蒸，心烦不得眠卧：酸枣仁二两。以水二大盏半，研滤取汁，以米二合煮作粥，候临熟，入地黄汁一合，更微煮过，不计时候食之。（《圣惠方》酸枣仁粥）

③治胆虚睡卧不安，心多惊悸：酸枣仁一两。炒熟令香，捣细罗为散。每服二钱，以竹叶汤调下，不计时候。（《圣惠方》）

④治心脏亏虚，神志不守，恐怖惊惕，常多恍惚，易于健忘，睡卧不宁，梦涉危险，一切心疾：酸枣仁（微炒，去皮）、人参各一两，辰砂（研细，水飞）半两，乳香（以乳钵坐水盆中研卜分。上四味研和停，炼蜜丸如弹子大。每服一粒，温酒化下，枣汤亦得，空心临卧服。（《局方》宁志膏）

⑤治胆风毒气，虚实不调，昏沉睡多：酸枣仁一两（生用），全梃蜡茶二两，以生姜汁涂炙，令微焦，捣罗为散。每服二钱，水七分，煎六分，无时温服。（《简要济众方》）

⑥治睡中盗汗：酸枣仁、人参、茯苓各等分。上为细末，米饮调下半盏。（《普济方》）

各家论述

①《本草图经》："酸枣仁，《本经》主烦心不得眠，今医家两用之，睡多生使，不得睡炒熟，生熟便尔顿异。而胡洽治振悸不得眠，有酸枣仁汤，酸枣仁二升，茯苓、白术、人参、甘草各二两，生姜六两。六物切，以水八升煮取三升，分四服。深师主虚不得眠，烦不可宁，有酸枣仁汤，酸枣仁二升，蝭母、干姜、茯苓、芎藭各二两，甘草一两炙，并切，以水一斗，先煮枣，减三升，后纳五物煮，取三升，分服。一方，更加桂一两。二汤酸枣并生用，疗不得眠，岂便以煮汤为熟乎。"

②朱震亨："血不归脾而睡卧不宁者，宜用此（酸枣仁）大补心脾，则血归脾而五藏安和，睡卧自宁。"

③《纲目》："酸枣仁，甘而润，故熟用疗胆虚不得眠，烦渴虚汗之证；生用疗胆热好眠。皆足厥阴、少阳药也，今人专以为心家药，殊昧此理。"

④《本草经疏》："酸枣仁，实酸平，仁则兼甘。专补肝胆，亦复醒脾。熟则芳香，香气入脾，故能归脾。能补胆气，故可温胆。母子之气相通，故亦主虚烦、烦心不得眠。其主心腹寒热，邪结气聚，及四肢酸疼湿痹者，皆脾虚受邪之病，脾主四肢故也。胆为诸脏之首，十一脏皆取决于胆，五脏之精气，皆禀于脾，故久服之，功能安五脏。"

⑤《本草切要》："酸枣，性虽收敛而气味平淡，当佐以他药，方见其功，如佐归、参，可以敛心；佐归、芍，可以敛肝；佐归、术，可以敛脾；佐归、麦，可以敛肺；佐归、柏，可以敛肾；佐归、苓，可以敛肠、胃、膀胱；佐归、芪，可以敛气而灌溉营卫；佐归、地，可以敛血而营养真阴。又古方治胆气不和，甚佳。如胆气空虚，心烦而不得眠，炒用可也。"

⑥《本草汇言》："酸枣仁，均补五藏，如心气不足，惊悸怔忡，神明失守，或腠理不密，自汗盗汗；肺气不足，气短神怯，干咳无痰；肝气不足，筋骨拳挛，爪甲枯折；肾气不足，遗精梦泄，小便淋沥；脾气不足，寒热结聚，肌肉羸瘦；胆气不足，振悸恐畏，虚烦不寐等症，是皆五藏偏失之病，得酸枣仁之酸甘而温，安平血气，敛而能运者也。"

⑦《药品化义》："枣仁，仁主补，皮益心血，其气炒香，化为微温，藉香以透心气，得温以助心神。凡志苦伤血，用智损神，致心虚不足，精神失守，惊悸怔忡，恍惚多忘，虚汗烦渴，所当必用。又取香温以温肝、胆，若胆虚血少，心烦不寐，用此使肝、胆血足，则五脏安和，睡卧得宁；如胆有实热，则多睡，宜生用以平服气。因其味甘炒香，香气入脾，能醒脾阴，用治思虑伤脾及久泻者，皆能奏效。"

⑧《本经逢原》："酸枣仁，熟则收敛精液，故疗胆虚不得眠，烦渴虚汗之证；生则导虚热，故疗胆热好眠，神昏倦怠之证。按酸枣本酸而性收，其仁则甘润而性温，能散肝、胆二经之滞，故《本经》治心腹寒热，邪气结聚，酸痛血痹等证皆生用，以疏利肝、脾之血脉也。盖肝虚则阴伤而烦心，不能藏魂，故不得眠也。伤寒虚烦多汗，及虚人盗汗，皆炒熟用之，总取收敛肝脾之津液也。"

摘录

《中药大辞典》

《中华本草》：酸枣仁

拼音注音

Suān Zǎo Rén

别名

枣仁、酸枣核。

英文名

Spina Date Seed

出处

出自《雷公炮炙论》；1.《别录》：酸枣，生河东川泽。八月采实，阴干，四十日成。棘刺实，主明目，心腹痿痹，除热，利小便。

2.陶弘景：酸枣，今出东山间，云即是山枣树，子似武昌枣，而味极酸，东人啖之以醒睡，与此疗不得眠正反矣。

3.《唐本草》：此(酸枣)即枣实也，树大如大枣，实无常形，但大枣中味酸者是。《本经》唯用实，疗不得眠，不言用仁，今方用其仁补中益气。自补中益肝已下，为酸枣仁之功能。

来源

药材基源：为鼠李科植物酸枣的种子。

拉丁植物动物矿物名：Ziziphus jujuba Mill.var.spinosa (Bunge)Hu ex H.F.Chow [Z.vulgaris Lam.var.spinosa Bunge]

采收和储藏：栽后7-8年9-10月果实呈红色时，摘下浸泡1夜，搓去果肉，捞出，碾破核壳，淘取酸枣仁，晒干。

生境分布

生态环境：生于向阳或干燥的山坡、山谷、丘陵、平原、路旁以及荒地。性耐干旱，常形成灌木丛。

资源分布：分布于华北、西北及辽宁、山东、江苏、安徽、河南、湖北、四川。

原形态

酸枣落叶灌木，稀为小乔木，高1-3m。老枝灰褐色，幼枝绿色；于分枝基部处具刺1对，1枚针形直立，长达3cm，另1枚向下弯曲，长约0.7cm。单叶互生；托叶针状；叶片长圆状卵形至卵状披针形，先端钝，基部圆形，稍偏斜，边缘具细锯齿。花小，2-3朵簇生于叶腋；花萼5裂，裂片卵状三角形；花瓣5，黄绿色，与萼片互生，雄蕊5，与花瓣对生；花盘明显，10浅裂；子房椭圆形，埋于花盘中，花柱2裂。核果肉质，近球形，成熟时暗红褐色，果皮薄，有酸味。花期6-7月，果期9-10月。

栽培

生物学特性喜温暖干燥气候，耐旱，耐寒，耐碱。适于向阳干燥的山坡、丘陵、山谷、平原及路旁的砂石土壤栽培，不宜在低洼水涝地种植。

栽培技术用种子繁殖和分株繁殖。种子繁殖：9月采收成熟果实，堆积，沤烂果肉，洗净。春播的种子须进行砂藏处理，在解冻后进行。秋播在10月中、下旬进行。按行距33cm开沟，深7-10cm，每隔7-10cm播种1粒，覆土2-3cm，浇水保湿。育苗1-2年即可定植，按（2-3）m×1m开穴，穴深宽各30cm，每穴1株，培土一半时，边踩边提苗，再培土踩实、浇水。分株繁殖：在春季发芽前和秋季落叶后，将老珠根部发出的新株连根劈下栽种，方法同定植。

田间管理育苗田在南出齐后进行浅锄松土除草，冬至前要进行2-3次。苗高6-10cm时每1hm2追施硫酸按225kg，苗高30cm时每1hm2追施过磷酸钙180-225kg。为提高酸枣座果率，春季须进行合理的整形修剪，或进行树形改造，把主干1m以上的部位锯去，使抽生多个侧枝，形成树冠；也可进行环状剥皮，在盛花期，离地面10cm高的主干上环切一圈，深达木质部，隔0.5-0.6cm再环切1圈，剥去2圈间树皮即可，20d左右伤口开始愈合，1个月后伤口愈合面在70％以上。

病虫害防治虫害有黄刺蛾，幼虫期可喷青虫菌粉500倍液。

性状

性状鉴别种子扁圆形或扁椭圆形，长5-9mm，宽5-7mm，厚约3mm。表面紫红色或紫褐色，平滑有光泽，有的具纵裂纹。一面较平坦，中间有1条隆起的纵线纹；另一面稍凸起。一端凹陷，可见线形种脐；另端有细小凸起的合点。种皮较脆，胚乳白色，子叶2，浅黄色，富油性。气微、味淡。以粒大、饱满、有光泽、外皮红棕色、种仁色黄白者为佳。

显微鉴别种子横切面：种皮最外为1列黄色或棕黄色的栅状细胞，长70-90μm，壁厚，木化，靠外侧有1条明显的光辉带，外被厚约5μm的角质层；营养层细胞颓废，棕色；最内1列细胞方形或长方形，垂周壁增厚，稍木化。于一端有1较大的种脊维管束。胚乳细胞类多角形，含大量糊粉粒及脂肪油。粘液层厚20-30μm。子叶表皮细胞及其附近的薄壁细胞含草酸钙小簇晶，直径3-5μm；薄壁细胞均充满糊粉粒及脂肪油。

粉末特征：棕红色。①种皮栅状细胞棕红色，表面观多角形，直径约15μm，壁厚，木化，胞腔小。②内种皮细胞棕黄色，表面观长方形或类方形，壁连珠状增厚，木化。③子叶表皮细胞含细小草酸钙簇晶双方晶。

毒性

毒性：酸枣仁150g/kg给予小鼠灌胃无毒性症状，大鼠慢性毒性实验证明其毒性极低，小鼠腹腔注射半数致死量为14.33±2.015g/kg。但极大剂量亦可有毒性表现。

化学成分

酸枣仁含生物碱：酸枣仁碱（sanjoinine）A、B、D、E、F、G1、G2、Ia、Ib、K，其中碱A就是欧鼠李叶碱（frangu-foline），碱E就是荷叶碱（nuciferine），碱Ia就是原荷叶碱（nornu-ciferine），碱Ib就是去甲异紫堇定（norisocorydine），碱K就是右旋的衡州乌药碱（coclaurine），N-甲基巴婆碱（N-methylasimilo-bine），酸李碱（zizyphusine），5-羟基-6-甲氧基去甲阿朴啡（caaver-ine，5-hydroxy-6-methoxynoraporphine），安木非宾碱（amphibine）D。还含酸枣仁环肽（sanjoinenine）。还含三萜类：白桦脂酸（betulinic acid），白桦脂醇（betulin），美洲茶酸（ceanothic acid），麦珠子酸（alphitolic acid），酸枣皂甙（jujuboside）A、B，以及胡萝卜甙（daucosterol）。又含黄酮类：斯皮诺素（spinosin），即是2”-O-β-D-吡喃葡萄糖基当药素（2”-O-β-D-glucopyrano-sylswertisin），酸枣黄素（zivulgarin），6＇＇＇-芥子酰斯皮诺素（6＇＇＇-sinapoylspinosin），6＇＇＇-阿魏酰斯皮诺素（6＇＇＇-feruloylspinosin），6＇＇＇-对香豆酰斯皮诺素（6＇＇＇-p-coumaroylspinosin），当药素（swer-tisin），6，8-二-C-葡萄糖基芹菜素（vicenin Ⅱ），芹菜素-6-C-[（6-O-对羟基苯甲酰）-β-D-吡喃葡萄糖基（1→2）]-β-D-吡喃葡萄糖甙[apigenin-6-C-[（6-O-p-hydroxybenzoyl）-β-D-glucopyranosyl（1→2）]-β-D-glucopyranoside]等。还含苏氨酸（threonine），缬氨酸（valine），蛋氨酸（methionine），亮氨酸（leucine），异亮氨酸（isoleucine），赖氨酸（lysine），苯丙氨酸（phenylalanine）等17种氨基酸和钾、钠、钙、锌、铁、铜、锰等多种金属元素。又含阿魏酸（ferulic acid），维生素C及植物甾醇，环磷酸腺苷（cyclic adenosine 3＇,5＇-monophosphate）等。

药理作用

1.镇静催眠作用：酸枣仁水溶性提取物，每ml相当于7.5g生药，将原液稀释为1：1，l：0.5，1：0.25 3种浓度，pH＝9，用量每20g用1.0ml。

1.1.对小白鼠一般活动的影响：1.1.1.直接观察法试验：取体重18.0±1.0g小白鼠，各半，给药前先观察其正常活动情况，然后给予不同浓度酸枣仁水溶性提取物1.0ml/20g ig。

1.1.2.光电镇静法试验：用十字交叉光束的二个光导管串联组成光电镇静器，用积数器记录10分钟内小鼠自发活动次数。在药物浓度为1：1与1：0.7组小鼠活动显着减少。

1.1.3.排水量法试验：参考Komlos等的抖笼排水装置用单位时间内的排水量表示小白鼠的活动情况。小白鼠分为大剂量组（1 ：0.5），小剂量组（1 ：0.25）和对照组，1次ig给药，30分钟后开始观察15、30分钟内排水量，1：0.5药物组比对照组排水量显着减少(P<0.01)。

1.1.4.抖笼法试验：选体重18±1.0g小鼠，随机分两组，每组10只，给药组用 1：1酸枣仁水溶液ig 1.0ml/20g体重，30分钟后放入抖笼内观察10分钟内活动情况。结果给药组自发活动明显降低。酸枣仁石油醚提取液、正丁醇萃取液、乙酸乙酯萃取液（以上的提取液每1ml相当原生药10g）水煎剂（浓度为每1ml相当原生药1g），pinosin配成每1ml相当原生药1mg。采用抖笼法自身对照试验。结果见表4，除石油醚提取液无效外，均显示明显的降低自发活动。

1.2.降低协调运动：选取体重18±1.0g 小白鼠，在滚笼上转1h，不落下者为合格。取40只，按体重性别随机分4组，给予不同剂量酸枣仁水提物（每1ml相当7.5g生药，并稀释为1：1，1 ：0.5,1 ：0.7）与生理盐水对照，用滚笼法进行实验，滚笼转速为 6.5wk/分钟，每次放入10只小白鼠，ig给药30分钟后放入滚笼，连续转60分钟，观察动物落下只数，结果见表5。3种浓度均落下60%以上，与盐水组对照有非常显着差异。

1.3.对动物睡眠的影响：1.3.1.酸枣仁水溶性提取物与戊巴比妥钠作用的影响：取18.0±1.0g小白鼠20只，按体重、性别随机分为二组。一组给酸枣仁水溶提取物（每ml 相当7.5g生药，稀释为 1：1）；另一组给等容量生理盐水作对照，ig给药后30分钟，每只小鼠ip 0.2%戊巴比妥钠 0.1ml/10g，每5分钟进行一次翻正反射试验直至翻止反射消失，记录30分钟内消失只数，酸枣仁水溶性提取物能加强戊巴比妥钠催眠作用。酸枣仁水溶性提取物还能显着延长戊巴比妥钠对小白鼠的睡眠时间（P<0.05），但不及氯丙嗪(P<0.01)。

1.3.2.炒枣仁煎剂对大鼠睡眠的影响：Wistar大鼠18只，体重160-240g。随机分为实验组与对照组，置于有机玻璃圆筒内单独饲养，活动不受限制，自由摄食和饮水，保持自然光照，在戊巴比妥钠麻醉下安装皮层电极，用于记录脑电。在两侧颞肌和颈肌内分别插入银丝电极以记录肌电，连续记录6小时，每只大鼠在ig前记录3天，ig后记录3天。炒枣仁煎剂每1ml相当于原生药0.5g。实验组用炒枣仁煎剂ig，每次1ml，每日2次，自记录睡眠的d3晚上开始给药，共3天。对照组用等量生理盐水。睡眠资料分析采用目测法，每30秒为一分段时间。睡眠觉醒周期分为：1）觉醒期以额-顶叶引导出的低幅快波脑电和明显的肌电活动为特征；2）慢波睡眠（Slow wave sleep，SWS）以梭形波（10-15Hz）和高幅慢波（Q波。0.5-5Hz）为特征，该期肌电活动明显减少。其中Q波少于50%者为慢波睡眠第1期（SWS1），相当于浅睡阶段；Q波超过50%者为慢波睡眠第2期（SWS2），相当于深睡阶段；3）快波睡眠（Paradoxical sleep，PS）以低幅快波（6-9H2）的脑电为特征、除偶而有肌肉抽动外无明显的肌肉活动；4）总睡眠时相（TS）包括SWS1、SWS2和PS。全部实验资料以均值±标准误（X±SD表示，用t检验统计处理。结果：实验组大鼠ig后TS和SWS2持续时间明显增长，与ig前相比，6小时内TS持续时间平均增加51.0分钟（26.O%），SWS2持续时间平均增加41.4分钟（116.3%），差异均非常显着（P<0.001）。SWS1和PS持续时间无明显变化。对照组ig生理盐水前后未见明显变化。实验组ig后TS与SWS2的发作频率与发作持续时间均有明显变化。与ig前相比，6h内TS发作频率平均减少22.7次（-36.3%），每次发作持续时间增加3.5分钟（＋95.6%）；6小时内SWS2发作频率平均增加28.3次（＋89.O%），均有非常显着的意义（P<0.001），而SWS2每次发作的持续时间延长0.3小时（＋31.6%），有统计学意义（P<0.05）。对照组ig前后对发作频率和发作的持续时间则无显着变化。在实验中还发现ig后多数大鼠的脑电图波型有明显变化，主要表现在慢波睡眠阶段高幅慢波增多，波幅增大，频率变慢，尤其是ig前睡眠量较少的大鼠更为明显。对照组在ig前后未见明显变化。

1.3.3.酸枣仁有效成分对大鼠多导睡眠描记的影响：酸枣仁用石油醚脱脂后加水抽提，再加硫酸铵至一定饱和度，析出沉淀，加水溶解，并滤去不溶物，清液调pH至3.O后，用阳离子交换柱层析，先用水洗至中性，然后用NH4OH洗脱并分部收集得两部分，分别为1.90g（SZ1）和1.86g（SZ2）。SZ1和SZ2均用生理盐水（NS）配成4g/L。在描记开始前lh按20mg/kg体重作ip。大鼠随机分3组，每组11只，分别 ip SZ1、SZ2和NS，多导睡眠描记，为了避免昼夜节律对实验影响，描记在每天同一时间进行（下午2：00-6：00）。每只大鼠均在给药前ld和当天各连续描记4h，大鼠睡眠按Usdin法。结果以均值±标准差（X±SD）表示，用t检验统计处理。结果：SZ1和SZ2组给药后睡眠总时间（TST）和慢波睡眠（SWS）显着增多，而觉醒（W）显着减少，与给药前lh相比，TST分别增加21.7±19.4分钟（±17.2%，P<0.001）和27.7±18.5分钟（＋20.O%，P<0.001）；SWS分别增加20.O±18.6分钟（＋17.O%，P<0.01)和28.2±19.0分钟（＋21.9%，P<0.001），其中慢波睡眠深睡期（SWS2）分别增加8.4±12.1分钟（＋48.8%，P<0.005）和25.3±19.4分钟（＋138.2%，P<0.01)；W分别减少21.7±19.4分钟（-19.O%，P<0.01)和27.7±18.5分钟（-27.3%，P<0.001），而慢波睡眠浅睡期（SWS1）和快波睡眠（PS）均无显着变化，NS组给药前后各时相均无显着变化。从有效成份时间效应关系看，给药当天与前ld同一时间的每小时TST和SWS2相比较，分析SZ1和SZ2的时间效应关系。又从给药后TST和SWS2效应达高峰的时间来看，SZ1在h4-5，效应达高峰时TST和SWS，分别增加45.3%(P<0.01)和186.7%（P<0.005），而SZ2在第3-4小时，效应达高峰时TST和SWS2分别增加23.6%（P<0.05）和191.4%(P<0.01)。

1.4.对抗中枢兴奋剂的作用：1.4.1.对抗戊四氮的作用：取体重18±1.0g小鼠，各半，随机分3组。一组用酸枣仁水溶性提取物（每1ml相当7.5g生药，稀释成1：1）1.0m1/20g，分两次ig，中间相隔30分钟，用药30分钟后ip戊四氮半数惊厥量50mg/kg，观察给药后，产生全身阵挛性惊厥的只数及死亡率。对照用生理盐水。结果表明，酸枣仁水溶性提取物对戊四氮引起的惊厥有对抗作用。

1.4.2.对抗咖啡因的作用：选体重18.0±1.0g小鼠20只，各半，按体重、性别随机分二组，一组给1：1酸枣仁水溶性提取物1.0m1/20g（每1ml相当7.5g生药，稀释成1 ：1），分二次给药，中间相隔30分钟，末次给药30分钟后，给苯甲酸钠咖啡因50mg/kg。对照用生理盐水，末次给药30分钟后给苯甲酸钠咖啡因50mg/kg，用抖笼描记法记录二组小鼠30分钟内活动曲线。结果酸枣仁水溶性提取物可使描记曲线降低。

1.4.3.抗士的宁所致的小鼠惊厥作用表明：小鼠ip酸枣仁0.3ml/10g无明显的对抗作用。

2.对心血管系统的作用：2.1.酸枣仁对实验性心律失常的影响：2.1.1.对氯化钡所致大鼠心律失常的作用：大鼠39只，体重110-180g，雌雄不拘，分成两组，酸枣仁组20只，对照组19只。Ip 3%戊巴比妥钠1ml/kg麻醉后，再 ip 10%水合氯醛 2ml/kg 5分钟后，用RM-46型生理记录仪观察并记录Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ导联心电图。然后从舌下iv0.4%氯化钡溶液1ml/kg，5秒内注完；待其出现心律失常后，给药组从舌下iv上述酸枣仁水溶液2ml/kg，对照组注射同量生理盐水，观察10分钟内心电图的变化。注射氯化钡后，39只大白鼠均立即出现以双相性室性心动过速为主的心律失常波形。酸枣仁组给药后平均在20秒（14只在10秒以内）即转为窦性正常节律，观察至10分钟未再出现心律失常波形。对照组给生理盐水后心电图无明显变化，心律失常持续时间为1-10分钟。

2.1.2.对乌头碱所致大鼠心律失常的作用：大鼠27只，体重110-220g，酸枣仁组14只，对照组3只。用戊巴比妥钠ip麻醉（剂量同上）。用RM一46型生理记录仪观察并记录心电图的变化。以0.002%乌头碱1ml/kg舌下iv，当出现心律失常后，给药组iv酸枣仁溶液2ml/kg，对照组iv同量生理盐水，观察并比较两组15分钟内心电图的变化。注射乌头碱后，数秒至4分钟内均出现室性早搏二联律、室性心动过速等心律失常波形。酸枣仁组的14只大白鼠中有8只心电图波形有好转（即能恢复窦性节律数分钟，以后又出现心律失常，较短时间又自行恢复，如此反复数次）；而生理盐水组13只大白鼠，全部在 15分钟内持续出现心律失常波形。两组结果用X2测验直接计算概率法，测得P<0.01，相差非常显着。

2.2.酸枣仁对脑垂体后叶素引起大鼠心肌缺血的影响：2.2.1.ip给药组：取大鼠18只，体重160-220g，分成二组，每组9只，麻醉后一组预先ip酸枣仁溶液4ml/kg （1ml相当生药1g），另一组用生理盐水。10分钟后分别由舌下iv脑垂体后叶素注射液0.5u/kg，用XDH-3型心电图仪记录注射后1、2、15、30秒和1、2、5、10分钟时心电图第Ⅱ导联的变化。

2.2.2.iv给药组：取大鼠10只，体重160-290g，每组5只，麻醉后，一组预先从舌下iv酸枣仁溶液1.5ml/kg，另一组iv生理盐水。2分钟后，舌下iv脑垂体后叶素0.75u/kg，同上法记录各个时间的心电图变化。凡在下述第一期及第二期中各出现一项心电图变化者，定为有心肌缺血。心肌缺血的指征：第一期T波比原水平高50%以上，或S一T段明显下移或出现期前收缩。第二期S-T段明显下移或T波倒置低平，心率明显减慢。用X测验直接计算概率法分别测定ip及iv的酸枣仁组与生理盐水组出现心肌缺血的差异，结果都非常显着(P<0.01)。

2.3.对心脏的作用：酸枣仁液可使离体和在体蛙心的心率减慢，心收缩力加强，有强心作用。

3.对微循环的作用：酸枣仁液可使微血管管径扩张极为显着。

4.对动物抗缺氧能力的影响：用成年小鼠120只，根据体重随机分为：缺氧对照组、酸枣仁组，每组60只。减压缺氧前一天下午ig每只小鼠酸枣仁煎剂0.4ml（含生药0.1g）缺氧对照组ig蒸馏水0.4ml。减压缺氧前2小时重复ig一次，剂量同上。动物进入减压装置后，先快速（1000m/分钟）减压至 3000m模拟高度，然后缓速（200m/分钟）至10，000m，停l小时后回到平原高度，计算动物存活率。结果对照组存活27只，用药组存活48只，P<0.01。并用成年小鼠观察模拟高度后脑组织的氧耗量，结果用药组与对照组和平原对照组比较，P<0.05和0.01。用药后显着减少脑组织的氧耗量。

5.免疫增强作用：酸枣仁乙醇提取褐色浸膏物明显提高小鼠淋巴细胞转化值，对小鼠抗体溶血素生成也明显高于对照组，能明显增强小鼠的单核巨噬细胞的吞噬功能，可明显增加小鼠的迟发型超敏反应并能拮抗CPA引起的迟发型超敏反应的抑制。酸枣仁及多糖每天口服0.1g/kg，共给药16天，能增强小鼠的体液免疫和细胞免疫功能，并且对放射性损伤小鼠有一定保护作用。

炮制

1.酸枣仁：原药放人竹箩内，沉入清水缸中，使仁浮在水面，壳沉水底，将枣仁捞出、晒干。

2.炒酸枣仁：取洁净的酸枣仁，置锅内用文火炒至外皮鼓起并呈微黄色，取出，放凉。

3.焦酸枣仁：取洁净的酸枣仁，置锅内用武火炒至有五成变黑红色，取出，放凉。

鉴别

理化鉴别薄层色谱取本品粉末1g，加乙醚20ml，加热回流1h，滤过，滤渣用乙醚10ml洗涤，弃去乙醚液，挥干，加正丁醇20ml，加热回流1h，滤过，滤液蒸干，残渣加甲醇0.5ml溶解，作供试液。另取酸枣仁皂甙A、B为对照品，加甲醇制成每1ml各含1mg的混合溶液，作对照品溶液。吸取上述溶液各10μl，分别点样于同一硅胶G薄层板上，用以水饱和的正丁醇展开，取出，80℃烘干，喷以10％磷钼酸乙醇溶液，于100℃烘约5min。供试品色谱在与对照品色谱相应位置上，显相同颜色的斑点。

归经

心；脾；肝；胆经

性味

甘；平

注意

凡有实邪郁火及患有滑泄症者慎服。

1.《本草经集注》：恶防己。

2.《本草经疏》：凡肝、胆、脾三经有实邢热者勿用，以其收敛故也。

3.《得配本草》：肝旺烦躁，肝强不眠，禁用。

4.《本草求真》：性多润，滑泄最忌。

功能主治

宁心安神；养肝；敛汗。主虚烦不眠；惊悸怔忡；体虚自汗、盗汗

用法用量

内服：煎汤，6-15g；研末，每次3-5g；或入丸、散。

复方

①治虚劳虚烦，不得眠：酸枣仁二升，甘草一两，知母二两，茯苓二两，芎穷二两。上五味，以水八升，煮酸枣仁得六升，纳诸药煮取三升，分温三服。(《金匮要略》酸枣仁汤)②治骨蒸，心烦不得眠卧：酸枣仁二两。以水二大盏半，研滤取汁，以米二合煮作粥，候临熟，入地黄汁一合，更微煮过，不计时候食之。 (《圣惠方》酸枣仁粥)③治胆虚睡卧不安，心多惊悸：酸枣仁一两。炒熟令香，捣细罗为散。每服二钱，以竹叶汤调下，不计时候。(《圣惠方》)④治心脏亏虚，神志不守，恐怖惊惕，常多恍惚，易于健忘，睡卧不宁，梦涉危险，一切心疾：酸枣仁(微炒，去皮)、人参各一两，辰砂(研细，水飞)半两，乳香(以乳钵坐水盆中研)一分。上四味研和停，炼蜜丸如弹子大。每服一粒，温酒化下，枣汤亦得，空心临卧服。(《局方》宁志膏)⑤治胆风毒气，虚实不调，昏沉睡多：酸枣仁一两(生用)，全梃蜡茶二两，以生姜汁涂炙，令微焦，捣罗为散。每服二钱，水七分，煎六分，无时温服。 (《简要济众方》)⑥治睡中盗汗：酸枣仁、人参、茯苓各等分。上为细末，米饮调下半盏。 (《普济方》)

各家论述

1.《本草图经》：酸枣仁，《本经》主烦心不得眠，今医家两用之，睡多生使，不得睡炒熟，生熟便尔顿异。而胡洽治振悸不得眠，有酸枣仁汤，酸枣仁二l，茯苓、白术、人参、甘草各二两，生姜六两。六物切，以水八l煮取三l，分四服。主虚不得眠，烦不可宁，有酸枣仁汤，酸枣仁二l，干姜、茯苓、芎穷各二两，甘草一两炙，并切，以水一斗，先煮枣，减三l，后纳五物煮，取三l，分服。一方，更加桂一两。二汤酸枣并生用，疗不得眠，岂便以煮汤为熟平。

2.血不归脾而睡卧不宁者，宜用此(酸枣仁)大补心脾，则血归脾而五藏安和，睡卧自宁。

3.《纲目》：酸枣仁，甘而润，故熟用疗胆虚不得眠，烦渴虚汗之证；生用疗胆热好眠。皆足厥阴、少阳药也，今人专以为心家药，殊昧此理。

4.《本草经疏》：酸枣仁，实酸平，仁则兼甘。专补肝胆，亦复醒脾。熟则芳香，香气入脾，故能归脾。能补胆气，故可温胆。母子之气相通，故亦主虚烦、烦心不得眠。其主心腹寒热，邪结气聚，及四肢酸疼湿痹者，皆脾虚受邪之病，脾主四肢故也。胆为诸脏之首，十一脏皆取决于胆，五脏之精气，皆禀于脾，故久服之，功能安五脏。

5.《本草切要》：酸枣，性虽收敛而气味平淡，当佐以他药，方见其功，如佐归、参，可以敛心；佐归、芍，可以敛肝；佐归、术，可以敛脾；佐归、麦，可以敛肺；佐归、柏，可以敛肾；佐归、苓，可以敛肠、胃、膀胱；佐归、芪，可以敛气而灌溉营卫；佐归、地，可以敛血而营养真阴。又古方治胆气不和，甚佳。如胆气空虚，心烦而不得眠，炒用可也。

6.《本草汇言》：酸枣仁，均补五藏，如心气不足，惊悸怔仲，神明失守，或腠理不密，自汗盗汗；肺气不足，气短神怯，干咳无痰；肝气不足，筋骨拳挛，爪甲枯折；肾气不足，遗精梦泄，小便淋沥；脾气不足，寒热结聚，肌肉羸瘦；胆气不足，振悸恐畏，虚烦不寐等症，是皆五藏偏失之病，得酸枣仁之酸甘而温，安平血气，敛而能运者也。

7.《药品化义》：枣仁，仁主补，皮益心血，其气炒香，化为微温，藉香以透心气，得温以助心神。凡志苦伤血，用智损神，致心虚不足，精神失守，惊悸怔忡，恍惚多忘，虚汗烦渴，所当必用。又取香温以温肝、胆，若胆虚血少，心烦不寐，用此使肝、胆血足，则五脏安和，睡卧得宁；如胆有实热，则多睡，宜生用以平服气。因其味甘炒香，香气入脾，能醒脾阴，用治思虑伤脾及久泻者，皆能奏效。

8.《本经逢原》：酸枣仁，熟则收敛精液，故疗胆虚不得眠，烦渴虚汗之证；生则导虚热，故疗胆热好眠，神昏倦怠之证。按酸枣本酸而性收，其仁则甘润而性温，能散肝、胆二经之滞，故《本经》治心腹寒热，邪气结聚，酸痛血痹等证皆生用，以疏利肝、脾之血脉也。盖肝虚则阴伤而烦心，不能藏魂，放不得眠也。伤寒虚烦多汗，及虚人盗汗，皆炒熟用之，总取收敛肝脾之津液也。

9.《本经》：主心腹寒热，邪结气聚，四肢酸疼，湿痹。

10.《别录》：主烦心不得眼，脐上下痛，血转久泄，虚汗烦渴，补中，益肝气，坚筋骨，助阴气，令人肥健。

11.《药性论》：主筋骨风，炒末作汤服之。

12.《本草拾遗》：睡多生使，不得睡炒熟。

13.王好古：治胆虚不眠，寒也，炒服；治胆实多睡，热也，生用。

14.《本草汇言》：敛气安神，荣筋养髓，和胃运脾。

15.《本草再新》：平肝理气，润肺养阴，温中利湿，敛气止汗，益志，聪耳明目。

摘录

《中华本草》

中国医药信息查询平台：酸枣仁

功效作用

功能

养心益肝，安神，敛汗。

主治

主要用于血虚心悸、怔忡、健忘、失眠、多梦、眩晕，体虚自汗、盗汗及津伤口渴咽干等。

用法用量

内服：煎服，6-15g。研末，每次3-5g；或入丸、散。

不良反应

1、不良反应：皮肤过敏，瘙痒、荨麻疹，口唇麻木，胸闷头晕，恶心呕吐。

2、酸枣仁可因量大或患者体质而引起昏睡，嗜睡，知觉丧失。有时还可引起血压下降及心脏传导阻滞。

3、中毒后服浓茶可解，如失去知觉，可鼻饲兴奋剂。中毒后也可针刺人中、睛明、合谷、太冲等穴。

禁忌

1、中药配伍禁忌：恶防己。

2、中西药配伍禁忌：

（1）与镇静药、麻醉药同用有协同作用，同用时应减小剂量。

（2）不宜与抗结核药物利福平同用，以防引起中毒性肝病。

注意事项

1、甘缓补益，长于治疗心肝血虚，神失安养所致的失眠之症。凡因痰浊、食滞之实邪或肝郁化火之失眠症，皆不宜大量内服。

2、外感表证或表证未尽证者不宜服用。

3、质润而滑，大便滑泻者不宜单味药大量服用。

4、能够抑制心脏并能降低血压，因此心脏传导阻滞以及低血压患者不宜大量服用。

5、有明显的中枢神经抑制作用，老年人和婴幼儿不宜大量长期服用。

6、对子宫有兴奋作用，孕妇以及先兆流产者不宜单味药大量服用。

化学成分

本品多含脂肪油和蛋白质，并有两种甾醇，两种三萜化合物（白桦脂醇、白桦脂酸），酸枣仁皂甙，还有多量维生素C。

药理作用

1、对中枢神经系统的影响：酸枣仁对中枢神经系统有抑制作用。有明显的镇静催眠作用，与多种镇静催眠药有明显的协同作用，并有抗惊厥、镇痛及降低体温的作用。

2、对心血管系统的影响：酸枣仁水提物能使心率减慢，收缩力增强，对乌头碱所致的心律失常有防治作用，能抑制血小板聚集，还有降血压、降血脂、抗心肌缺血和抗动脉粥样硬化等作用。

3、对免疫系统的影响：酸枣仁乙醇提取物能明显增强体液免疫和细胞免疫功能，并且对放射性损伤有一定保护作用。

4、其他作用：酸枣仁有明显的抗缺氧、抗脂质过氧化作用，对子宫有兴奋作用，水提取液有明显抗炎作用等。

毒理作用

酸枣仁及其提取物口服毒性很小，小鼠灌服煎剂50g/kg未见中毒症状，灌服15g/ml的水溶性提取物1ml/20g体重也未见有死亡发生。大鼠慢性毒性实验证明酸枣仁的毒性也很小。腹腔注射煎剂对小鼠的LD₅₀为14.3±2.0g/kg，小鼠皮下注射50%醇浸出物20g/kg，可于30-60min内死亡。

临床应用

1、用于心肝血虚所致的虚烦不眠，多梦易醒，心悸怔忡：临床常与何首乌、龙眼肉、柏子仁等配伍。若肝虚有热，虚烦不眠，常与川芎、知母、茯苓等同用，以增强清热除烦安神之效，方如《金匮要略》之酸枣仁汤；若心脾两虚，怔忡不眠，常配人参、茯神、龙眼肉等，共奏益气养血安神之效，如《济生方》之归脾汤；若阴虚阳亢心悸不寐者，又常与柏子仁、生地、五味子等同用，以滋阴安神，如《摄生秘剖》之天王补心丹。

2、用于体虚自汗或盗汗，尤宜于虚汗而兼有心烦失眠者：可与五味子、山茱萸、白芍等同用，如《直指小儿方论》中治睡中汗出，配伍人参、茯苓，以增强补气敛汗之功。

加工炮制

采收加工

栽后7-8年9-10月果实呈红色时，摘下浸泡1夜，搓去果肉，捞出，碾破核壳，淘取酸枣仁，晒干。

炮制方法

1、酸枣仁：取原药材，除去杂质及核壳，洗净，晒干。

2、炒酸枣仁：取净酸枣仁，置锅内，用文火加热炒至表面微鼓起，色微变深，有香气逸出时，取出放凉。用时捣碎。

3、焦酸枣仁：取洁净的酸枣仁，置锅内，用武火加热炒至红黑色，取出，放凉。

4、朱砂制酸枣仁：取净酸枣仁加水喷湿，与朱砂拌匀，晾干。每枣仁500kg，用朱砂面10kg。

保存方法

贮干燥容器内，炒枣仁、焦枣仁、朱砂制酸枣仁，密闭，置阴凉干燥处，防蛀。

药材鉴别

鉴别

1、本品粉末棕红色。种皮栅状细胞棕红色，表面观多角形，直径约15μm，壁厚，木化，胞腔小；侧面观呈长条形，外壁增厚，侧壁上、中部甚厚，下部渐薄；底面观类多角形或圆多角形。种皮内表皮细胞棕黄色，表面观长方形或类方形，垂周壁连珠状增厚，木化。子叶表皮细胞含细小草酸钙簇晶和方晶。

2、取本品粉末1g，加甲醇30ml，加热回流1小时，滤过，滤液蒸干，残渣加甲醇0.5ml使溶解，作为供试品溶液。另取酸枣仁皂苷A对照品、酸枣仁皂苷B对照品，加甲醇制成每1ml各含1mg的混合溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（通则0502）试验，吸取上述两种溶液各5μ1，分别点于同一硅胶G薄层板上，以水饱和的正丁醇为展开剂，展开，取出，晾干，喷以1%香草醛硫酸溶液，立即检视。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。

3、取本品粉末1g，加石油醚(60-90℃）30ml，加热回流2小时，滤过，弃去石油醚液，药渣挥干，加甲醇30ml，加热回流1小时，滤过，滤液蒸干，残渣加甲醇2ml使溶解，作为供试品溶液。另取酸枣仁对照药材1g，同法制成对照药材溶液。再取斯皮诺素对照品，加甲醇制成每1ml含0.5mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法(通则0502)试验，吸取上述三种溶液各2μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以水饱和的正丁醇为展开剂，展开，取出，晾干，喷以1%香草醛硫酸溶液，置紫外光灯(365nm)下检视。供试品色谱中，在与对照药材色谱和对照品色谱相应的位置上，显相同的蓝色荧光斑点。

药材性状

本品呈扁圆形或扁椭圆形，长5-9mm，宽5-7mm,厚约3mm。表面紫红色或紫褐色，平滑有光泽，有的有裂纹。有的两面均呈圆隆状突起；有的一面较平坦，中间有1条隆起的纵线纹；另一面稍突起。一端凹陷，可见线形种脐，另端有细小突起的合点。种皮较脆，胚乳白色，子叶两片，浅黄色，富油性。气微，味淡。

饮片性状

1、酸枣仁：参见药材性状。

2、炒酸枣仁：形如酸枣仁，表面微鼓起，色泽加深，微具焦斑，略有香气，质较酥脆。

3、焦酸枣仁：表面鼓起，红黑色，种皮部分破裂，质酥脆。

4、朱砂制酸枣仁：表面附朱砂细粉。

常见伪品

混淆品：

滇酸枣仁：为鼠李科植物滇酸枣Ziziphus mauritiana Lam.的干燥成熟种子。本品性状与酸枣仁相似，扁圆形，平坦的一面无隆起的纵线纹，其表面颜色为棕黄色。

伪品：

枳椇子：为鼠李科植物枳椇Hovenia dulcis Thunb.的干燥成熟种子。种子呈扁圆形，直径3-5mm。表面红棕色或棕黑色，有光泽，放大镜下可见散在凹点，基部凹陷处有点状淡色种脐，背面稍隆起，腹面较平坦，有纵向隆起的种脊。

植物学信息

植物种属

鼠李科枣属植物酸枣。

形态特征

落叶灌木，稀为小乔木，高1-3m。老枝灰褐色，幼枝绿色；于分枝基部处具刺1对，1枚针形直立，长达3cm，另1枚向下弯曲，长约0.7cm。单叶互生；托叶针状；叶片长圆状卵形至卵状披针形，先端钝，基部圆形，稍偏斜，边缘具细锯齿。花小，2-3朵簇生于叶腋；花萼5裂，裂片卵状三角形；花瓣5，黄绿色，与萼片互生；雄蕊5，与花瓣对生；花盘明显，10浅裂；子房椭圆形，埋于花盘中，花柱2裂。核果肉质，近球形，成熟时暗红褐色，果皮薄，有酸味。花期6-7月，果期9-10月。

分布区域

分布于华北、西北及辽宁、江苏、安徽、山东、河南。

道地产区

主产于河北、陕西、辽宁、河南、山西、山东、甘肃等地。

生长环境

生于向阳或干燥的山坡、山谷、丘陵、平原、路旁以及荒地。性耐干旱，常形成灌木丛。

生长见习

喜温暖干燥气候，耐旱，耐寒，耐碱，适于向阳干燥的山坡、斤陵、山谷、平原及路旁的砂石上壤栽培，不宜在低洼水湖地种植。

繁殖方式

用种子及分株繁殖。

栽培技术

1、种子繁殖：9月采收成熟果实，堆积，沤烂果肉，洗净。播的种子须进行砂藏处理，在解冻后进行。秋播；10月中、下旬进行。按行距33cm开沟，深710em.每隔7-10cm播种1粒，覆土2-3cm，浇水保湿。育苗1-2年即可定植，按（2-3）m×1m开穴，穴深宽各30cm每穴1株，培土一半时，边踩边提苗，再培土踩实、浇水。

2、分株繁殖：在春季发芽前和秋季落叶后，将老株根部发出的新株连根劈下栽种，方法同定植。

病虫防治

虫害有黄刺蛾，幼虫期可喷青虫菌粉500倍液。

《中国药典》：酸枣仁

《中药大辞典》：酸枣仁

《中华本草》：酸枣仁

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功效作用

临床应用

加工炮制

保存方法

药材鉴别

植物学信息

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