白豆
白豆，中药名。为豆科豇豆属植物饭豇豆Vigna unguiculata（L.）Walp.var.cylindrica（L.）Ohashi[Phaseolus cylindricus L.；Dolichos catjang Burm.f.；V.cylindrica（L.）Skeels的种子。具有补中益气，健脾益肾的功效。主治脾肾虚损，水肿。
别名
白豆蔻，紫豆蔻
药味
辛
药性
温
归经
胃经，脾经，肺经
分类
化湿药
产地
进口，海南，广西壮族
功能
补中益气，健脾益肾。
主治
脾肾虚损，水肿。
别名
饭豆（《日用本草》），眉豆、白目豆、甘豆（《广州植物志》）。
出处
《孙真入食忌》
来源
为豆科植物饭豇豆的种子。
生境分布
我国各省都有栽培。
原形态
一年生直立草本，高20～40厘米。3出复叶，顶生小叶卵状菱形，两侧小叶斜卵形，先端短尖，边全缘或近全缘。总状花序腋生，具长柄；花间通常有垫状腺体；萼钟形，浅绿色，萼齿披针形，上面2萼齿常合生；花瓣大大地伸出萼外；雄蕊2束。荚果长7～15厘米，种子颜色不一。花期7～8月。果熟期9月。
归经
入脾、肾经。
①《本草蒙筌》："走肾经。"
②《本草求真》："入肠、胃、肾。"
性味
甘咸，平。
①《孙寡人食忌》："味咸。"
②《嘉佑本草》："平，无毒。"
③《品汇精要》；"味甘，性平，无毒。"
功能主治
调中益气，健脾益肾。
①《孙真人食忌》："肾病宜食。"
②孟诜："补五脏，调中，助十二经脉。"
③《日华子本草》："豆，暖肠胃。叶，利五脏，下气。"
摘录
《中药大辞典》
中国医药信息查询平台： 白豆
功效作用
功能
补中益气，健脾益肾。
主治
脾肾虚损，水肿。
用法用量
内服：煮食，90-150g。
1、《孙真人食忌》：“肾病宜食。”
2、《食疗本草》：“补五脏，调中，助十二经脉。”
3、《日华子》：“暖肠胃。”
4、《食物考》：“调中益肾助脉。”
5、《福建药物志》：“调中益气，健脾益肾。”
临床应用
相关配伍
治水肿：白饭豆140g，蒜米20g，白糖30g。水煎服。（《常见抗癌本草》）
加工炮制
采收加工
9-10月果实成熟时采收，剥取种子，晒干。
植物学信息
植物种属
豆科豇豆属植物饭豇豆。
形态特征
一年生草本，高20-40cm，有时顶端缠绕出复叶；叶柄长6-11cm；顶生小叶片卵状菱形，长5-8cm，宽4-7.5cm，先端急尖，基部宽楔形或近圆形，全缘，两侧小叶片斜卵形；托叶长椭圆状披针形，基部着生处下延为短距。总状花序腋生，花2-3朵生于序轴上部；总花梗长4-11cm，在序轴与总花梗间有一肉质蜜腺；花长约2cm；萼筒状，浅绿色，萼齿披针形，上面2萼齿常合生；花冠蝶形，黄白色，略带紫色，旗瓣圆形，龙骨瓣弯拱；雄蕊2束（9）+1；子房有胚珠数粒，花柱沿腹面有毛。荚果线状圆柱形，略扁，长7-13cm。种子5-10颗，长椭圆形或近肾形，长7-9mm，黄白色，或暗红色。花期7-8月，果期9-10月。
分布区域
我国各地均有栽培。