白鹅膏
白鹅膏，中药材名。为鸭科动物家鹅AnsercygnoidesdomesticaBrisson的脂肪。具有润皮肤，解毒肿的功效。主治皮肤皲裂，耳聋聤耳，噎膈反胃，药物中毒，痈肿，疥癣。
别名
白鹅脂
药味
味甘
药性
凉
归经
味甘，性凉
分类
-
产地
-
功能
润皮肤，解毒肿。
主治
皮肤皲裂，耳聋聤耳，噎膈反胃，药物中毒，痈肿，疥癣。
《中药大辞典》：白鹅膏
别名
白鹅脂（《千金·食治》）。
出处
《别录》
来源
为鸭科动物鹅的脂肪。
原形态
动物形态详"鹅肉"条。
化学成分
鹅脂主含甘油三油酸酯、甘油三棕搁酸酯、甘油三硬脂酸酯。参见"鹅肉"条。
性味
甘，凉。
①《开宝本草》："微寒。"
②《纲目》："甘，微寒，无毒。"
③《医林纂要》："甘，平。"
功能主治
润皮肤，消痈肿。治皮肤皴裂。
①《别录》："主耳卒聋，以灌之。"
②《日华子本草》："润皮肤。"
③《纲目》："治唇沈，手足皴裂。消痈肿，解礜石毒。"
④《本草从新》："祛风，润燥。"
⑤《医林纂要》："治癣秃店疥。"
用法用量
外用：涂敷。
摘录
《中药大辞典》
《中华本草》：白鹅膏
别名
白鹅脂
英文名
goose Fatty
出处
出自《别录》。
来源
药材基源：为鸭科动物家鹅的脂肪。
拉丁植物动物矿物名：Anser cygnoides domestica Brisson
采收和储藏：宰鹅时剖腹取脂肪，熬油。
生境分布
生态环境：水性好，善在水中生活。群性强，性很勇敢，喜斗遇人或其他动物时，常头向前下方伸，张开两翅用嘴喙击而无所顾忌。听觉灵敏，鸣声宏大，又好相应和。以青草、蔬菜、种籽、糠麸等植物 性为食。
资源分布：以华东、华南地区饲养较多。一般饲养于河湖近旁。
原形态
家鹅，体长约60-80cm。嘴扁阔，前额有肉瘤，雄者膨大，黄色或黑褐色。颈长。体躯宽壮，龙骨长，胸部丰满。尾短。羽毛白色或灰色。脚大有蹼，黄色或黑褐色。体躯站立时昂然挺立。
化学成分
家鹅脂肪（fat）的脂肪酸（tatty acid）组成，主要有：油酸（oleic acid），检察员榈酸（palmitic acid），硬脂酸（stearic acid）。不皂化物为胆甾醇（cholesterol）。
归经
心；小肠经
性味
味甘；性凉
功能主治
润皮肤；解毒肿。主皮肤皴裂；耳聋；聤耳；噎膈反胃；药物中毒；痈肿；疥癣
用法用量
内服：煮食，适量。外用：适量，涂敷。
各家论述
1.《别录》：主耳卒聋，以灌之。
2.《日华子本草》：润皮肤。
3.《纲目》：治唇沈，手足皴裂。消痈肿，解石毒。
4.《本草从新》：祛风，润燥。
5.《医林纂要》：治癣秃疮疥。
摘录
《中华本草》
中国医药信息查询平台： 白鹅膏
功效作用
功能
润皮肤，解毒肿。
主治
皮肤皲裂，耳聋聤耳，噎膈反胃，药物中毒，痈肿，疥癣。
用法用量
内服：煮食，适量。外用：适量，涂敷。
化学成分
家鹅脂肪的脂肪酸组成，主要有：油酸，棕榈酸，硬脂酸。不皂化物为胆甾醇。
1、《别录》：“主耳卒聋，以灌之。”
2、《食疗本草》：“可合面脂。”
3、《日华子》：“润皮肤。”
4、《日用本草》：“疗手足皴裂。”
5、《本草从新》：“祛风，润燥。”
6、《医林纂要·药性》：“治癣秃疮疥。”
7、《本草求原》：“纳耳中，治聋及聤耳。”
临床应用
相关配伍
1、治五脏气壅耳聋：白鹅脂二两，粳米三合。上件和煮粥，调和以五味、葱、豉，空腹食之。（《圣惠方》白鹅膏粥）
2、解矾石毒：本品研细，大豆汁调服，如《圣济总录》载方。
加工炮制
采收加工
宰鹅时剖腹取脂肪，熬油。
动物学信息
动物属种
鸭科动物家鹅。
形态特征
体长约60-80cm。嘴扇阔，前额有肉瘤，雄者膨大，黄色或黑褐色。颈长。体躯宽壮，龙骨长，胸部丰满。尾短。羽毛白色或灰色。脚大有蹼，黄色或黑褐色。体躯站立时昂然挺立。
分布区域
以华东、华南地区饲养较多。一般饲养于河湖近旁。
人工制造
水性好，善在水中生活。群性强，性很勇敢，喜斗。遇人或其他动物时，常头向前下方伸，张开两翅用嘴喙击而无所顾忌。听觉灵敏，鸣声宏大，又好相应和。以青草、蔬菜、种籽、糠麸等植物性为食。