《千金·食治》
为牛科动物山羊或绵羊的蹄肉。
动物形态详"羊肉"条。
①《千金·食治》:"平。"
②《纲目》:"甘,平,无毒。"
补肾益精。治肾虚劳损。
①《千金·食治》:"主丈夫五劳七伤。"
②《纲目》:"疗肾虚精竭。"
治五劳七伤:白羊头、蹄一具(净治,更以草火烧令黄赤),胡椒、毕拨、干姜各一两,葱白一升,豉二升。上七物,先以水煮头蹄半熟,即纳药物煮,令极烂,去药,冷暖任性食之,日一具,七日用七具。(《千金方》)
中国医药信息查询平台: 羊蹄肉
1、《千金食治》:主丈夫五劳七伤。
2、《本草纲目》:疗肾虚精竭。
1、山羊:体长1-1.2cm,体重10-35kg。头长,颈短,耳大,吻狭长。雌雄额部均有角1对,雄性者角大;角基部略呈三角形,尖端略向后弯,角质中空,表面有环纹或前面呈瘤状。雄者颌下有总状长须。四肢细,尾短,不甚不垂。全体被粗直短毛,毛色有白、黑、灰和黑白相杂等多种。
2、绵羊:绵羊为人们较早驯养的家畜。基体重随品种而不同,最小不过20kg,最大可达150-200kg。外形特征亦有多样。有的雌、雄均有角;有的二者皆无角;有的仅雄性有角。角形与羊尾也因种而有差异其被毛接近原始品种者,具有两层:外层为粗毛可蔽雨水,内层为纤细的绒毛,藉以保温。但改良品种仅存内层的绒毛。前后肢两趾间具有一腺体,开口于前部。具有泪腺。
1、山羊:分布于全国各地。
2、绵羊:分布几遍全国,以北部和西北地区为多。
1、山羊:为饲养家畜之一,口种颇多。
2、绵羊:为饲养家畜之一,品种多达300余种。群居动物,以草类粉良。怕热不怕冷。