麦角
麦角，中药名。为麦角菌科真菌麦角菌Clavicepspurpurea（Fr.）Tul.和小头麦角菌Clavicepsmicrocephala（Wallr.）Tul.的菌核。具有缩宫止血，止痛的功效。主治产后出血，偏头痛。
别名
黑麦乌米、紫麦角
药味
味辛、微苦
药性
平
归经
味辛、微苦，性平
分类
-
产地
-
功能
缩宫止血，止痛。
主治
产后出血，偏头痛。
《全国中草药汇编》：麦角
别名
麦角菌、黑麦乌米
来源
为麦角菌科麦角菌属的麦角菌Claviceps purpurea （Fr.）Tul.在寄主植物上所形成的菌核。夏秋麦穗黄熟时采收。阴干或烘干备用。
性味
淡，微温。有毒。
功能主治
收缩子宫，止血。用于产后子宫出血（促子宫复位），偏头痛。
用法用量
常制成流浸膏、注射剂等应用。流浸膏每次口服常用量2～4毫升，1日6～8毫升，口服极量1次4毫升，1日12毫升。
备注
（1）同属菌类拂子茅麦角菌Claviceps microcephala （Wallr.）Tul.与麦角极为近似。主要区别为菌核产生的子座具有较小的头部，其直径不到0.8毫米。
摘录
《全国中草药汇编》
《中药大辞典》：麦角
出处
《国药的药理学》
来源
为麦角科真菌麦角菌寄生在禾本科植物黑麦等子房中所形成的菌核。夏、秋二季麦熟时采收，阴干。宜保持完整，彻底干燥后，密封，在干燥凉暗处保存。
性状
干燥菌核呈纺锤形，平直或略弯曲呈角状，具3条钝棱，两端渐尖。长0.3～4厘米，直径1～7毫米。表面紫黑色或紫棕色，有显着纵沟及细小横裂纹。质脆，易折断，断面钝三角形，边缘暗紫色，中心灰白色或浅粉红色。气微弱而特殊；味油腻性，先甜后辛。
毒性
急性中毒症状是呕吐、腹泻、脉微弱、昏迷。慢性中毒见于服药过量，肝脏病和周围血管有病的都较敏感，症状有坏死型和惊厥型二类。
化学成分
含生物碱约9.4％，主为吲哚类生物碱，按其结构可分3类：第一类为麦角毒系生物碱，都是麦角酸的酰胺类衍生物，其中有麦角柯宁碱、麦角克碱、麦角隐亭碱、麦角胺、麦角生碱、麦角新碱及麦角西碱；第二类为相应的麦角异毒系生物碱，都是异麦角酸的酰胺类衍牛物，其中有麦角异柯宁碱、麦角异克碱、麦角隐宁碱、麦角异胺、麦角异生碱、麦角异新碱、麦角异西碱；第三类为棒麦角碱系生物碱，其中有喷尼棒麦角碱、肋麦角碱、裸麦角碱、田麦角碱、野麦碱等。
此外尚含脂肪油33～35％，麦角甾醇0.1％、维生素D2、酪胺、组胺、胍基丁胺、三甲胺、甲胺、己胺-l甜菜碱、麦角硫因、乙酰胆碱、尿嘧啶、鸟甙、氨基酸，麦角色素如黑麦酮酸、金黄麦角酸、麦角黄素BC（2，2′）、麦角黄素CC（2，2′）、棒麦角黄素、棒麦角玉红素等。
药理作用
①兴奋子宫的作用
麦角有兴奋子宫肌的作用，其作用与垂体后叶制剂相似，是直接作用于子宫肌，但作用强大而持久.对怀孕子宫更敏感；临产和新产后应用小量即有明显作用，甚至产生强直收缩。我国数种野生麦角制成的流浸膏，对在体和离体的兔子宫皆能促进其收缩，使之张力增加；并在离体兔子宫上表明，对产后和妊娠子宫比未孕子宫作用强。麦角中含多种有效成分，其中以麦角新碱对子宫作用最强，麦角胺次之。从我国12种寄主植物上所分离的131个麦角菌系中，有17个能在小麦培养基上产生麦角碱，其中以Claviceps microccephalaCe-3菌系最为优良，不但产碱力强，而且所产的主要为麦角新碱。
②对心血管的作用
在离体血管实验中，麦角胺可使周围血管平滑肌收缩。在整体动物因血管收缩而升压，并产生代偿性心跳徐缓。麦角毒对心脏的作用不及对血管的作用强，但在心律慢到某种程度时，则有增强心收缩力的作用。大量麦角胺可损伤血管内皮细胞（原理不明），导致坏疽形成。用麦角流浸膏肌注（2-3次／日）于意大利种鸡（1.5毫升/公斤），注后出现鸡冠紫绀，久之，鸡冠末梢坏疽，此作用尚可建立条件反射。麦角胺对血管作用最强，麦角毒次之，而麦角新碱几乎不影响血压和损伤血管内皮细胞。麦角胺可使血管收缩，动脉搏动幅度减小，这可能与治疗偏头痛的作用有关。
③对神经系统的作用
大量麦角胺或麦角毒能阻断α-肾上腺素能受体，使肾上腺素的升压作用翻转。它们并不能阻止交感神经介质的释放。用豚鼠离体输精管带下腹神经标本实验，表明麦角新碱与去甲肾上腺素的作用基本相似，作者谓麦角新碱可能是一种直接作用型的拟交感药，它与儿茶酚胺作用于同一受体。麦角小量兴奋延脑（迷走性心率减慢、呼吸增加、惊厥等），大量因延脑麻痹而死亡。麦角胺能增强巴比妥类、吗啡、美沙酮的镇静和催眠作用。
性味
《高原中草药治疗手册》："味微苦，性平，有毒。"
注意
《国药的药理学》："分娩时只可用于压出期，在开口期当避免使用。"
功能主治
治子宫出血；产后出血不止。
①《国药的药理学》："为子宫紧缩药。对于子宫出血，分娩后的弛缓性后出血，子宫之不全、退行等有效。"
②《高原中草药治疗手册》："治偏头痛。"
用法用量
内服：制成流浸膏，每次2～4毫升，一日量6～8毫升；或制成浸剂、丸剂、针剂等分别使用。
摘录
《中药大辞典》
《中华本草》：麦角
别名
黑麦乌米、紫麦角
英文名
Ergot
出处
出自《国药的药理学》。
来源
药材基源：为麦角科真菌麦角菌和小麦角菌的菌核。
拉丁植物动物矿物名：Claviceps purpurea(Fr.)Tul.；Claviceps microcephala(Wallr.)Tul.
采收和储藏：夏、秋二季麦熟时采收，阴干。宜保持完整，彻底干燥后，密封，在干燥凉暗处保存。
生境分布
生态环境：1.寄生于小麦等禾本科植物的子房内。
2.生于拂子茅属植物及大油芒等禾本科植物上。
资源分布：1.分布于东北、华北及新疆、江苏、浙江、四川等地。
2.分布于东北及内蒙古等地。
原形态
1.麦角菌 菌核长圆柱形，两端角状，坚硬，(10-30)mm×(2-7)mm，平滑，有纵沟，外部紫黑色，内部淡紫色或灰白色，每个菌核产生20-30个子座，有弯曲的细柄，暗褐色。子座近球形，直径1-2mm，红褐色。子囊壳全部埋生于子座内，其孔口稍突出于子座表面，(200-250)μm×(150-175)μm。子囊长圆柱形。(100-125)μm×(4-5)μm，内含8个子囊孢子。子囊孢子丝状，无色，(50-70)μm×1μm。
2.小头麦角菌 与麦角菌极为相似，主要区别是：菌核黑色角状，所产生的子座具有较小的头部，直径不足0.8mm。
栽培
1.生物学特性：麦角菌为寄生性真菌，寄生植物有禾本科、莎草科、石竹科及灯心草科植物。菌核在温暖潮湿的夏季生长，菌丝适宜生长的温度为24-26℃。
2.培育技术：麦角菌生长主要采用在寄主植物上接种栽培，获得麦角(菌核)，也可以采用发酵培养菌丝体，得到类似菌核物及其有效成分。用接种栽培方法也可获得麦角，但费工、产量低，故目前多采用工厂化深层培养发酵生产的技术。
2.1.菌种分离：麦角纯菌种由自然采集的野生菌核中分离获得，目前发酵培养的优良菌株是由拂子茅上分离的拂子茅麦角菌Ce3-3菌株。
2.2.工艺流程：菌种→试管斜面孢子培养→种子培养→发酵培养→过滤，分离提取出麦角新碱。
2.3.培养方法：孢子培养基为蔗糖10%，天冬素0.1%，MgSO4·7H2O0.03%，KH2PO40.1%，琼脂2%，蒸馏水，pH6.0-6.2。作成斜面，接入菌种，在24-26℃下培养15-20天。
种子培养基为蔗糖6%，谷氨酸1%，MgSO4·7H2O0.03%，KH2PO40.1%，自来水，调pH至5.2。在500ml锥形瓶中装培养基100ml，接入斜面菌种，于旋转式摇床上培养72小时，温度保持24-26℃。发酵培养基为蔗糖10%，谷氨酸1.2%，MgSO4·7H2O0.03%，KH2PO40.1%，豆油0.5%，自来水，调pH至7.5。500L锥形瓶中装发酵培养基75L，接种量5%，在24-26℃下旋转培养9天。
3.测定方法：麦角总碱用碳酸钠、氯仿提取。麦角新碱提取及分离，采用离子交换树脂法。
性状
性状鉴别 （1）麦角 菌核长纺锤形，平直或略弓状弯曲，具3条钝棱，长1-4cm，宽2-7mm。外表皮灰紫色至黑紫色，有细小横裂纹及纵沟。质硬脆，易折断，断面平坦，略呈钝三角形，其边缘为一薄层暗紫色组织，内部淡棕白色至淡红色，中央部分有时可见星状暗纹。气特异而微弱，味先微甜，后辛。
（2）小头麦角 菌核黑色，角状，长约6mm，直径约0．7mm。余与麦角相似。均以身干、个大匀整、色紫褐、断面色白者为佳。
显微鉴别 麦角横切面：略呈三角形，外层为数列排列紧密的深紫色菌丝细胞，细胞壁及内含物遇酸呈血红色，遇碱呈青紫色（麦红色素反应），内部由粗细不等的无色菌丝细胞组成（称为拟薄壁组织），直径3-12μm，壁厚，具强折光性，中央部分细胞疏松而有间隙，细胞壁由甲壳质（chitin）构成。不含淀粉粒及草酸钙结晶。
品质标志 本品含总生物碱，作为麦角毒碱计算，不得少于0．2％；水溶性生物碱，作为麦角新碱计算，不得少于0．03％。
毒性
急性中毒症状是呕吐、腹泻、脉微弱、昏迷。慢性中毒见于服药过量，肝脏病和周围血管有病的都较敏感，症状有坏死型和惊厥型二类。
化学成分
含生物碱，可分为三类，第一类为麦角毒系生物碱，是麦角酸的酰胺类衍生物，主要有麦角新碱（ergometrine），麦角生碱（ergosine），麦角布亭碱（ergobutine），麦角布尔碱（ergobutyrine），麦角宁碱（ergonine），麦角坡亭碱（ergoptine），麦角缬碱（ergovaline），α-麦角隐亭碱（α-ergokryptine），β-麦角隐亭碱（β-ergokryptine），麦角柯宁碱（ergocornine），o-12'-甲基-α-麦角隐亭碱（o-12'-methyl-α-ergokryptine），o-12'-甲基麦角柯宁碱（o-12'-methylergocornine），麦角宾碱（ergobine），麦角胺（ergotamine），麦角克碱（ergocristine），麦角斯亭碱（ergostine）等。第二类为相应的麦角异毒系生物碱，是异麦角酸的酰胺类衍生物，主要有麦角异新碱（ergometrinine），麦角异生碱（ergosinine），麦角异布亭碱（ergobutinine），麦角异宁碱（ergoninine），麦角异坡亭碱（ergoptinine），麦角异缬碱（ergovalinine），α-麦角异隐亭碱（α-ergokryptinine），β-麦角异隐亭碱（β-ergokryptinine），麦角异柯宁碱（ergocominine），o-12'-甲基-α-麦角异隐亭碱（o-12'-methyl-α-ergokryptinine），o-12'-甲基麦角异柯宁碱（o-12'-methylergocorninine），麦角异宾碱（ergobinine），麦角异胺（ergotaminine），麦角异克碱（ergocristinine）等。第三类为棒麦角系生物碱，其中有田麦角碱（agroclavine），6，7-断-田麦角碱（6，7-secoagroclavine），野麦碱（elymoclavine），瑟妥棒麦角碱（setoclavine），异瑟妥棒麦角碱（isosetoclavine），狼尾草麦角碱（penniclavine），肋麦角碱（costaclavine），裸麦角碱（secaclavine）等。
此外，还含麦角甾醇（ergosterol），麦角硫因（ergothioneine），黑麦酮酸（secalonic acid）A、B、C、D，金黄麦角酸（chrysergonic acid），4，5-二甲基辛酸（4，5-dimethyloctanoic acid），麦角色素（ergochrome）AD、BD、CD、DD、AC、BC、CC，棒麦角玉红碱（clavorubin），麦角黄质（ergoxanthin）及糖类、脂肪油等。
药理作用
1.兴奋子宫的作用：麦角有兴奋子宫肌的作用，其作用与垂体后叶制剂相似，是直接作用于子宫肌，但作用强大而持久。对怀孕子宫更敏感；临产和新产后应用小量即有明显作用，甚至产生强直收缩。我国数种野生麦角制成的流浸膏，对在体和离体的兔子宫皆能促进其收缩，使之张力增加；并在离体兔子宫上表明，对产后和妊娠子宫比未孕子宫作用强。麦角中含多种有效成分，其中以麦角新碱对子宫作用最强，麦角胺次之。从我国12种寄主植物上所分离的131个麦角菌系中，有17个能在小麦培养基上产生麦角碱，其中以Claviceps microcephalaCe-3菌系最为优良，不但产碱力强，而且所产的主要为麦角新碱。2.对心血管的作用：在离体血管实验中，麦角胺可使周围血管平滑肌收缩。在整体动物因血管收缩而升压，并产生代偿性心跳徐缓。麦角毒对心脏的作用不及对血管的作用强，但在心律慢到某种程度时，则有增强心收缩力的作用。大量麦角胺可损伤血管内皮细胞(原理不明)，导致坏疽形成。用麦角流浸膏肌注(2-3次／日)于意大利种鸡(1.5ml／kg)，注后出现鸡冠紫绀，久之，鸡冠末梢坏疽，此作用尚可建立条件反射。麦角胺对血管作用最强，麦角毒次之，而麦角新碱几乎不影响血压和损伤血管内皮细胞。麦角胺可使血管收缩，动脉搏动幅度减小，这可能与治疗偏头痛的作用有关。
3.对神经系统的作用：大量麦角胺或麦角毒能阻断α-肾上腺素能受体，使肾上腺素的升压作用翻转。它们并不能阻止交感神经介质的释放。用豚鼠离体输精管带下腹神经标本实验，表明麦角新碱与去甲肾上腺素的作用基本相似，作者谓麦角新碱可能是一种直接作用型的拟交感药，它与儿茶酚胺作用于同一受体。麦角小量兴奋延脑(迷走性心率减慢、呼吸增加、惊厥等)，大量因延脑麻痹而死亡。麦角胺能增强巴比妥类、吗啡、美沙酮的镇静和催眠作用。寄生在黑麦Secale cereale L.、拂子茅Calamagrostis epigejos(L.)Roth.、赖草Aneurolepidium dasystachy(Trin.)Nevski、老芒麦Elymus sibiricus L.、披碱草E. Dahuricus Turcz.及下垂冰草Agropyron semicostatum Nees等的野生麦角，经动物在体子宫试验表明，均有明显加强子宫收缩的作用，其中以拂子茅、披碱草、赖草和下垂冰草的麦角流浸膏作用稍强。
鉴别
理化鉴别 麦角 （1）取粉末约0．1g，加乙醚2ml及稀硫酸1滴，振摇后分取醚液，加碳酸氢钠饱和液数滴，振摇后放置，下层水液即显红色或紫蓝色。（检查麦角红色素）（2）取粉末少许，加碳酸氢钠液及氯仿共同振摇，分取氯仿液，加对二甲氨基苯甲醛试液少许，振摇后静置，试剂层显蓝色。（检查麦角生物碱）（3）麦角中麦角新碱、麦角异新碱、麦角毒碱和麦角胺碱的含量测定 取麦角粉末先以石油醚（30～60℃）脱脂，干燥后，精密称取1g，置50ml棕色具塞磨口瓶中，加氯仿-甲醇-氢氧化铵（90：9：1）10ml，浸泡24h，吸取浸出液5ml，减压抽干，残渣加0．25ml甲醇溶解，取0．1ml点于氧化铝（弱碱性、200目、活度Ⅱ～Ⅲ级）薄层板上，以苯-氯仿-无水乙醇（7：3：0．5）饱和10min后展开，在紫外灯下观察荧光，划出各生物碱色带，用吸集器收集色带上氧化铝于离心管中，加乙醇0．5ml振摇，加0．1mol／L硫酸溶液1．5ml及试剂（0．125g对二甲氨基苯甲醛，加无氮硫酸65ml与蒸馏水35ml的冷混合液溶解后，加9％三氯化铁溶液0．05ml混匀）4ml摇匀，放置30min，取上清液在550nm测吸收度，由麦角新碱标准曲线，分别算出各生物碱的含量。
归经
肝；肾经
性味
苦；辛；平；有毒
注意
1.《国药的药理学》：分娩时只可用于压出期，在开口期当避免使用。孕妇、临产及胎盘尚未完全排出时禁用。肝脏病及周围血管病患者慎服。本品有毒，误服后常引起口渴、呕吐、腹泻、肢冷、面色苍白、视觉与听觉障碍，严重者则出现幻觉、惊厥，以致昏迷死亡。
2.刘波《中国药用真菌》：胎盘未排出时禁用。
功能主治
缩宫止血；止痛。主子宫出血；偏头痛
用法用量
内服：制成流浸膏，每次0．5～2ml，每日3～4次；大剂量1次4ml，每日12ml；或制成片剂、针剂用。
各家论述
1.《国药的药理学》：为子宫紧缩药。对于子宫出血，分娩后的弛缓性后出血，子宫之不全、退行等有效。
2.《高原中草药治疗手册》：治偏头痛。
摘录
《中华本草》
中国医药信息查询平台： 麦角
功效作用
功能
缩宫止血，止痛。
主治
产后出血，偏头痛。
用法用量
内服：制成流浸膏，每次0.5-2ml，每日3-4次；大剂量1次4ml，每日12ml；或制成片剂、针剂用。
注意事项
孕妇、临产及胎盘尚未完全排出时禁用。肝脏病及周围血管病患者慎服。本品有毒，误服后常引起口渴、呕吐、腹泻、肢冷、面色苍白、视觉与听觉障碍，严重者则出现幻觉、惊厥，以致昏迷死亡。
化学成分
含生物碱，可分为三类，第一类为麦角毒系生物碱，是麦角酸的酰胺类衍生物，主要有麦角新碱，麦角生碱，麦角布亭碱，麦角布林碱，麦角宁碱，麦角坡亭碱，麦角缬碱，α-麦角隐亭碱，β-麦角隐亭碱，麦角柯宁碱，o-12′-甲基-α-麦角隐亭碱，o-12′-甲基麦角柯宁碱，麦角宾碱，麦角胺，麦角克碱，麦角斯亭碱等。第二类为相应的麦角异毒系生物碱，是异麦角酸的酰胺类衍生物，主要有麦角异新碱，麦角异生碱，麦角异布亭碱，麦角异宁碱，麦角异坡亭碱，麦角异缬碱，α-麦角异隐亭碱，β-麦角异隐亭碱，麦角异柯宁碱，o-12′-甲基-α-麦角异隐亭碱，o-12′-甲基麦角异柯宁碱，麦角异宾碱，麦角异胺，麦角异克碱等。第三类为棒麦角系生物碱，其中有田麦角碱，6，7-断-田麦角碱，野麦碱，瑟妥棒麦角碱，异瑟妥棒麦角碱，狼尾草麦角碱，肋麦角碱，裸麦角碱等。
此外，还含麦角甾醇，麦角硫因，黑麦酮酸A、B、C、D，金黄麦角酸，4，5-二甲基辛酸，麦角色素AD、BD、CD、DD、AC、BC、CC，棒麦角玉红碱，麦角黄质及糖类、脂肪油等。
药理作用
1、兴奋子宫作用：麦角所含麦角胺、麦角新碱等对子宫均有兴奋作用。对妊振子宫作用最明显。作用强而持久。其中以麦角新碱作用最强，麦角胺次之。麦角新碱直接作用于子宫平滑肌，大剂量可使子宫肌强直收缩，能使胎盘种植处子宫肌内血管受到压迫而止血。妊娠后期子宫对其敏感性增加。麦角流浸膏主要用于产后子宫出血和子宫复旧，作用较缓和。
2、对神经系统的作用：大量麦角胺等麦角毒能阻断α-肾上腺素能受体，引起肾上腺素升压作用的翻转，但不能阻断交感神经介质的释放。小量麦角可以兴奋延脑中枢（迷走性心率减慢、呼吸增加、惊厥等），大量可致延脑麻痹而死亡。麦角胺还能增强巴比妥类、吗啡、美沙酮的镇静和催眠作用。
3、对心血管系统的作用：离体试验，麦角胺对周围血管平滑肌收缩，对整体动物可因血管收缩导致血压升高，并产生代偿性的心率迟缓。大量麦角胺可损伤血管内皮细胞，形成坏疽。麦角毒对血管的作用弱于麦角胺，麦角新碱几乎不影响血压，也不损伤血管内皮细胞。麦角胺治疗偏头痛的机制，主要是通过对平滑肌的直接收缩作用，使扩张的颅外动脉收缩，或与激活动脉管壁的5-羟色胺（5-HT）受体有关，使脑动脉血管的过度扩张与搏动恢复正常，从而使头痛减轻。
4、体内过程：①麦角新碱：口服或肌注后吸收快而完全，口服约6-15min，宫缩开始，作用持续3h，静注立即生效。本品在肝内代谢，经肾随尿排出。②麦角胺：口服吸收约60%而不规则，与咖啡因合并可提高麦角胺的吸收并增强对血管的收缩作用。口服一般在1-2h起效。0.5-3h血浓度达峰。t1/2约为2h。大致在肝内代谢。约90%代谢物经胆汁排出。少量原形随尿及粪便排泄。
毒理作用
1、麦角新碱：不良反应很少见，但也有可能突然发生严重高血压。在妊娠高血压综合征时或用过其他血管收缩药时均应注意。对由于冠脉痉挛所致胸痛，血压突然升高引起的头痛加重，皮肤瘙痒，四肢痛或腰痛，手足苍白发冷等虽较少见，但应注意。
2、麦角胺：常见手、趾、脸部麻木和刺痛感，脚和下肢肿胀；少见或罕见焦虑或精神错乱，幻视，胸痛，胃痛，气胀等。用量过大可引起严重中毒。急性中毒可见精神错乱、共济失调、惊厥、手足灰白发冷、感觉障碍，甚至昏迷与呼吸麻痹而死。
1、《国药的药理学》：“为子宫紧缩药。对于子官出血，分娩后的弛缓性后出血，子宫之不全、退行等有效。”
2、《高原中草药治疗手册》：“治偏头痛。”
3、《杭州药用植物志》：“为内部止血药。”
临床应用
附注
大头麦角ClavicepsmacrocephalaTorl的菌核，亦供药用，功同麦角。菌核黑色，坚硬，角状。常寄生于冰草、拂子草、芦荟、大麦、小麦、赖草等禾本科植物的穗上。分布于新疆。
加工炮制
采收加工
夏、秋季麦穗黄熟时采收。阴干或烘干备用。
药材鉴别
药材性状
1、麦角：菌核长纺锤形，平直或略弓状弯曲，具3条钝梭，长1-4cm，宽2-7mm。外表皮灰紫色至黑紫色，有细小横裂纹及纵沟。质硬脆，易折断，断面平坦，略呈钝三角形，其边缘为一薄层暗紫色组织，内部淡棕白色至淡红色，中央部分有时可见星状暗纹。气特异而微弱，味先微甜，后辛。
2、小头麦角：菌核黑色，角状，长约6mm，直径约0.7mm。余与麦角相似。
均以身干、个大匀整、色紫褐、断面色白者为佳。
植物学信息
植物种属
麦角菌科麦角菌属麦角菌和小头麦角菌。
形态特征
1、麦角菌：菌核长圆柱形，两端角状，坚硬，（10-30）mm×（2-7）mm，平滑，有纵沟，外部紫黑色，内部淡紫色或灰白色，每个菌核产生20-30个子座，有弯曲的细柄，暗褐色。子座近球形，直径1-2mm，红褐色。子囊壳全部埋生于子座内，其孔口稍突出于子座表面，（200-250）μm×（150-175）μm。子囊长圆柱形。（100-125）μm×（4-5）μm，内含8个子囊孢子。子囊孢子丝状，无色，（50-70）μm×1μm。 2、小头麦角菌：与麦角菌极为相似，主要区别是，菌核黑色角状，所产生的子座具有较小的头部，直径不足0.8mm。
分布区域
1、麦角菌：分布于东北、华北及新疆、江苏、浙江、四川等地。 2、小头麦角菌：分布于东北及内蒙古等地。
道地产区
1、麦角：产于全国大部分地区。主产于黑龙江、河北、内蒙古等地。自产自销。 2、小头麦角：主产于吉林、黑龙江。自产自销。
生长环境
1、麦角菌：寄生于小麦（TriticumaestivumL.）等禾本科植物的子房内。 2、小头麦角菌：生于拂子茅属植物（Calamagrostissp.）及大油芒（StadiopogonsibiricusTrin.）等禾本科植物上。
生长见习
麦角菌为寄生性真菌，寄生植物有禾本科、莎草科、石竹科及灯心草科植物。菌核在温暖潮湿的夏季生长，菌丝适宜生长的温度为24-26℃。
栽培技术
麦角菌生长主要采用在寄主植物上接种栽培，获得麦角（菌核），也可以采用发酵培养菌丝体，得到类似菌核物及其有效成分。用接种栽培方法也可获得麦角，但费工、产量低，故目前多采用工厂化深层培养发酵生产的技术。 （1）菌种分离：麦角纯菌种由自然采集的野生菌核中分离获得，目前发酵培养的优良菌株是由拂子茅上分离的拂子茅麦角菌Ce3-3菌株。 （2）工艺流程：菌种→试管斜面孢子培养→种子培养发酵培养→过滤，分离提取出麦角新碱。 （3）培养方法：孢子培养基为蔗糖10%，天冬素0.1%，MgSO4·7H2O0.03%，KH2PO40.1%，琼脂2%，蒸馏水，pH6.0-6.2。作成斜面，接入菌种，在24-26℃下培养15-20d。 种子培养基为蔗糖6%，谷氨酸1.2%，MgSO4·7H2O0.03%，KH2PO40.1%，自来水，调pH至5.2。在500ml锥形瓶中装培养基100ml，接入斜面菌种，于旋转式摇床上培养72h，温度保持24-26℃。 发酵培养基为蔗糖10%，谷氨酸1.2%，MgSO4·7H2O0.03%，KH2PO40.1%，豆油0.5%，自来水，调pH至7.5。500L锥形瓶中装发酵培养基75L，接种量5%，在24-26℃下旋转培养9d。 测定方法：麦角总碱用碳酸钠、氯仿提取。麦角新碱提取及分离，采用离子交换树脂法。