荠菜,中药名。为十字花科荠属植物荠菜Capsella bursapastoris(L.) Medic的全草。具有利水消肿,明目,止血的功效。主治水肿证、肝热目赤,目生翳膜、血热出血、淋证、崩漏等。
主要用于水肿证、肝热目赤、目生翳膜、血热出血、淋证、崩漏等。
枕头草、粽子菜、三角草、荠荠菜、菱角菜、地菜、上巳菜
十字花科荠菜属植物荠菜Capsella bursa-pastoris (L.)Medic.,以全草入药。春末夏初采集,晒干。
甘,平。
凉血止血,清热利尿。用于肾结核尿血,产后子宫出血,月经过多,肺结核咯血,高血压病,感冒发热,肾炎水肿,泌尿系结石,乳糜尿,肠炎。
0.5~2两。
荠(《别录》),护生草(《纲目》),芊菜、鸡心菜(《医林纂要》),净肠草(《植物名实图考》),菱角菜(《广州值物志》),地米菜、鸡脚菜(《贵州民间方药集》),假水菜(《陆川本草》),地地菜、烟盒草(《四川中药志》),上已菜、荠只菜、蒲蝇花(《闽东本草》),香善菜,清明草,饭锹头草、香芹娘、香料娘、香田荠(《浙江民间常用草药》),枕头草(《上海常用中草药》),植豉菜(《广西中草药》)。
《千金·食治》
为十字花科植物荠菜的带根全草。3~5月采收,洗净,晒干。
生长于田野、路边及庭园。全国均有分布;江苏、安徽及上海郊区有栽培。全国大部地区均产。
一年生或二年生草本,高30~40厘米,主根瘦长,白色,直下,分枝。茎直立,分枝。根生叶丛生,羽状深裂,稀全缘,上部裂片三角形;茎生叶长圆形或线状披针形,顶部几成线形,基部成耳状抱茎,边缘有缺刻或锯齿,或近于全缘,叶两面生有单一或分枝的细柔毛,边缘疏生白色长睫毛。花多数,顶生成腋生成总状花序;萼4片,绿色,开展,卵形,基部平截,具白色边缘;花瓣倒卵形,有爪,4片,白色,十字形开放,径约2.5毫米;雄蕊6,4强,基部有绿色腺体;雌蕊1,子房三角状卵形,花柱极短。短角果呈倒三角形,无毛,扁平,先端微凹,长6~8毫米,宽5~6毫米,具残存的花柱。种子约20~25粒,成2行排列,细小,倒卵形,长约0。8毫米。花期3~5月。
干燥的全草,根作须状分枝,弯曲或部分折断,淡褐色或乳白色;根出叶羽状分裂,卷缩,质脆易碎,灰绿色或枯黄色;茎纤细,分枝,黄绿色,弯曲或部分折断,近顶端疏生三角形的果实,有细柄,淡黄绿色。气微,味淡。以干燥、茎近绿色、无杂草者为佳。
置阴凉干燥处。
荠菜含草酸、酒石酸、苹果酸、丙酮酸、对氨基苯磺酸及延胡索酸等有机酸;精氨酸,天冬氨酸、脯氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸、胱氨酸、半胱氨酸等氨基酸;蔗糖、山梨糖、乳糖、氨基葡萄糖、山梨糖醇、甘露糖醇、侧金盏花醇等糖分。无机物中钾占34.39%,钙15.09%,钠13.44%,铁10.24%,氯3.70%,磷3.63%,锰0.2405%。又含胆碱、乙酰胆碱、酪胺、马钱子碱,皂甙,黄酮类:芸香甙、橙皮甙、木犀草素7-芸香糖甙、二氢非瑟索、槲皮素-3-甲醚、棉花皮素六甲醚、香叶木甙、刺槐乙素,还含黑芥子甙、n-廿九烷和谷甾醇。
食部每市斤含蛋白质21.2克,脂肪1。6克,糖24克,粗纤维5.6克,灰分7.2克,钙1680毫克,磷292毫克,铁25.2毫克,胡萝卜素12.8毫克,硫胺素0.56毫克,核黄素0.76毫克,尼克酸2.3毫克,维生素C_220毫克。
①对子宫的作用
荠菜有类似麦角的作用。其浸膏试用于动物离体子宫或肠管,均呈显着收缩,全草的醇提取物有催产素样的子宫收缩作用。全草的有效成分,能使小鼠、大鼠离体子宫收缩。煎剂与流浸膏均能兴奋动物子宫,对大鼠离体子宫(未孕),兔在体子宫(已孕及未孕),猫在体子宫(未孕)都能加强其收缩。用相当生药0.08~0.8克/公斤静脉注射于子宫造瘘兔,可见子宫收缩加强,肌紧张度及频率略增;煎剂灌胃(相当生药5.263克/公斤)亦如此。兴奋子宫的有效成分,溶于水及含水醇,不溶或极难溶于纯醇、石油醚、无水乙醚或无水氯仿。荠菜提取物对未交配过的豚鼠子宫也有较强作用(鲜汁和干药差不多)。
②止血作用
荠菜中含荠菜酸有止血作用。荠菜提取物(含草酸)静脉注射或肌内注射(每次2~3毫升,隔2~4小时1次,每天最多用15毫升)于各种出血病人,有明显止血作用。对血友病患者,可增加血块抵抗力,用荠菜煎剂给小鼠灌胃,小量(相当生药0.02克/10克体重)能使半数以上小鼠出血时间缩短,较大量(相当生药0.06克/10克体重),使多数小鼠出血时间反延长;用流浸膏挥发液给小鼠腹腔注射,均有缩短出血时间的作用(用量大较显著)。兔静脉注射流浸膏挥发液可缩短凝血时间。但也有相反的报道。生长在炎热气候及撒马尔汗干燥土壤条件下的荠菜,制成10%浸液,大鼠皮下注射,使血凝时间显著延长,反而引起出血。10%荠菜提取物0.1毫升,对兔的凝血无影响。
③对心、血管的作用
荠菜的醇提取物给犬、猫、兔、大鼠静脉注射,可产生一过性血压下降,此作用不被80微克/公斤阿托品所拮抗。全草的有效成分也能使鼠、猫、兔、犬有一过性血压下降,亦不能被阿托品拮抗,但能被PronethanoJ所抑制;心电图无变化,对在位犬心及离体豚鼠心脏的冠状血管有扩张作用。它还能抑制由哇巴因引起的离体猫心的纤颤。兔静脉注射荠菜提取物可降压,但不能翻转肾上腺素的作用。荠菜煎剂或流浸膏挥发液,对麻醉犬有短暂降压作用,若先用阿托品可对抗血压的下降。静脉注射干燥荠菜浸液,可使犬血压迅速下降到原水平40~50%。也能使小鸡的血压下降。蛙下肢血管灌流荠菜醇提取物(20%-0.5毫升)无作用;干燥荠菜浸剂,高浓度(10%)使血管收缩,低浓度(2%以下)使血管扩张。醇提取物对犬的下肢血管为扩张作用。早先认为其降压作用与所含胆碱及乙酰胆碱有关,但在荠菜醇提取物中未见此二物,而发现一个不同于乙酰胆碱的季铵化合物。
④其他作用
荠菜提取物能延长圜己巴比妥的睡眠时间。麻醉犬静脉注射荠菜煎剂或流浸膏挥发液,均能兴奋呼吸;先用阿托品也不能影响此作用。亦有报道,干燥荠菜浸液却可使狗呼吸运动减至原水平20~50%,有时更甚。荠菜全草的有效成分能使气管与小肠平滑肌收缩。先用阿托品使豚鼠小肠发生轻度抑制,再用荠菜醇提取物可使肠管收缩,然后恢复原状。
此外,荠菜醇提取物腹腔注射,能抑制大鼠下肢的右旋糖酐性、角义菜胶性浮肿及5-羟色胺引起的毛细血管的通透性增加;对Shay溃疡有90%抑制率,并能加速应激性溃疡的愈合。对小鼠有利尿作用。对人工发烧的兔,荠菜略有退热作用。
①《得配本草》:"入足厥阴经。"
②《本草撮要》:"入手少阴、太阴,足厥阴经。"
甘,平。
①《别录》:"味甘,温,无毒。"
②《千金·食治》:"味甘涩,温,无毒。"
③《日用本草》:"味辛甘,凉平。"
和脾,利水,止血,明目。治痢疾,水肿,淋病,乳糜尿,吐血,便血,血崩,月经过多,目赤疼痛。
①《别录》:"主利肝气,和中。"
②《药性论》:"烧灰(服),能治赤白痢。"
③《千金·食治》:"杀诸毒。根,主目涩痛。"
④崔禹锡《食经》:"补心脾。"
⑤《日用本草》:"凉肝明目。"
⑥《纲目》:"明目,益胃。"
⑦《现代实用中药》:"止血。治肺出血,子宫出血,流产出血,月经过多,头痛、目痛或视网膜出血。"
⑧《陆川本草》:"消肿解毒,治疮疖,赤眼。"
⑨《南宁市药物志》:"治乳糜屎。"
⑩《广西中药志》:"健胃消食,化积滞。"
内服:煎汤,3~5钱(鲜者1~2两);或入丸、散。外用:研末调敷、捣敷或捣汁点眼。
①治痢疾:㈠荠菜叶烧存性蜜汤调(服)。(《日用本草》)㈡荠莱二两。水煎服。(《广西中草药》)
②治阳症水肿:荠菜根一两,车前草一两。水煎服。(《广西中草药》)
③治肿满、腹大,四肢枯瘦,小便涩浊:甜葶苈(纸隔炒)、荠菜根等分。上为末,蜜丸如弹子大。每服一丸,陈皮汤嚼下。(《三因方》葶苈大丸)
④治内伤吐血:荠菜一两,蜜枣一两。水煎服。(《湖南药物志》)
⑤治崩漏及月经过多:荠菜一两,龙芽草一两。水煎服。(《广西中草药》)
⑥治暴赤眼、疼痛碜涩:荠菜根,捣绞取汁,以点目中。(《圣惠方》)
⑦治眼生翳膜:荠菜不拘多少,洗净,焙干,碾为末,细研,每夜卧时,先净洗眼了,挑半米许,安两大眦头,涩痛莫疑。(《圣济总录》)
⑧治小儿麻疹火盛:鲜荠菜一至二两(干的八钱至一两二钱),白茅根四至五两。水煎,可代茶长服。(《福建民间草药》)
①预防麻疹
荠菜全草2斤,加水2斤,浓煎成1斤。每周1次,每次服100毫升。预防服药150人,发病7人;对照组130人,发病56人。
②治疗乳糜尿
取荠菜(连根)4两至1斤洗净煮汤(不加油盐),顿服或3次分服,连服1~3月。观察9例,服药后乳糜尿最快的3~4天即有改变,最迟的45天才由浓而淡,由淡而清,终获治愈。经9~30个月的观察,未见再发。另有一例乳糜血尿,服药4日后,腹痛即觉减轻,尿液恢复正常(包括肉眼及显微镜检查),连续治疗2个月,本年中未见复发。
③治疗产后流血
用鲜荠菜1两,水煎分2次服,每日1剂。治疗3例,均有效。
荠、靡草、护生草、羊菜、鸡心菜、净肠草、上e菜、菱角菜、清明菜、香田芥、枕头草、地米菜、鸡脚菜、假水菜、地地菜、烟盒草。
出自《千金·食治》 《纲目》:荠有大小数种,小荠叶花茎扁,味美,其最细小者,名沙荠也。大荠科叶皆大,而味不及;其茎硬有毛者,名菥蓂,味不甚佳。并以冬至后生苗,二、三月起茎五、六寸,开细白花,整整如一,结荚如小萍而有三角,荚内细子如葶苈子;其子名差,四月收之。
药材基源:为十字花科植物荠菜的全草。
拉丁植物动物矿物名:Capsella bursapastoris(L.) Medic.[Thlaspi bursapastoris L.]
采收和储藏:3-5月采收,洗净,晒干。
生态环境:生长于田野、路边及庭园。
资源分布: 全国各地均有分布或栽培。
荠菜 一年或二年生草本,高20-50cm。茎直立,有分枝,稍有分枝毛或单毛。基生叶丛生,呈莲座状,具长叶柄,达5-40mm;叶片大头羽状分裂,长可达12cm,宽可达2.5cm,顶生裂片较大,卵形至长卵形,长5-30mm,侧生者宽2-20mm,裂片3-8对,较小,狭长,呈圆形至卵形,先端渐尖,浅裂或具有不规则粗锯齿;茎生叶狭被外形,长1-2cm,宽2-15mm,基部箭形抱茎,边缘有缺刻或锯齿,两面有细毛或无毛。总状花序项生或腋生,果期延长达20cm;萼片长圆形;花瓣白色,匙形或卵形,长2-3mm,有短爪。短均果倒卵状三角形或倒心状三角形,长5-8mm,宽4-7mm,扁平,无毛,先端稍凹,裂瓣具网脉,花柱长约0.5mm。种子2行,呈椭圆形,浅褐色。花、果期4-6月。
性状鉴别 主根圆柱形或圆锥形,有的有分枝,长4-10cm;表面类白色或淡褐色,有许多须状侧根。茎纤细,黄绿色,易折断。根出叶羽状分裂,多卷缩,展平后呈披针形,顶端裂片较大,边缘有粗齿;表面灰绿色或枯黄色,有的棕褐色,纸质,易碎;茎生叶长圆形或线状被外形,基部耳状抱茎。果实倒三角形,扁平,顶端微凹,具残存短花往。种子细小倒卵圆形,着生在假隔膜上,成2行排列。搓之有清香气,味淡。
全株含草酸(oxalic acid),酒石酸(tartaric acid),苹果酸(malic acid),丙酮酸(pyruvic acid),对氨基苯磺酸(sulfanilic acid),精氨酸(arginine),天冬氨酸(aspartic acid),脯氨酸(proline),蛋氨酸(methionine),亮氨酸(leucine),谷氨酸(glutamic acid),甘氨酸(glycine),丙氨酸(alanine)),胱氨酸(cystine),半脱氨酸(cysteine),蔗糖(sucrose),山梨糖(sorbose),乳糖(lactose),葡萄糖胺(glucosamine),山梨糖醇(sorbitol),甘露醇(man-nitol),侧金盏花醇(adonitol)以及钾、钙、钠、铁、氯、磷、锰。还含二氢非瑟素(dihydrofisetin),山奈酚-4’-甲醚(kaempferol-4’-methylether),槲皮素-3-甲醚(quercetin-3-methylether),棉花皮素六甲醚(gossypetin hexamethyl ether),香叶木甙(diosmin),3,4’,7-三羟基黄烷酮(garbanzol),洋槐黄素又名刺槐乙素(robinetin),芸香甙(rutin),木犀草素-7-芸香糖甙 (luteolin-7-rutinoside),胆碱(choline),乙酸胆碱(acetylcholine),棕榈酸(palmitic acid),黑芥子甙(sinigrin),芥子碱(sinapine),育亨宾(yohimbine),麦角克碱(ergocristine),延胡索酸(fumaricacid)。
1.对子宫的作用: 荠菜有类似麦角的作用。其浸膏试用于动物离休子宫或肠管,均呈显着收缩。全草的醇提取物有催产素样的子宫收缩作用。全草的有效成分,能使小鼠、大鼠离体子宫收缩。煎剂与流浸膏均能兴奋动物子宫,对大鼠离休子宫(未孕),兔在体子宫(己孕及未孕),猫在体子宫(未孕)都能加强其收缩。用相当生药0.08-0.8g/kg静脉注射于子宫造痿兔,可见子宫收缩加强,肌紧张度及频率略增;煎剂灌胃(相当生药5.263g/kg)亦如此。兴奋子宫的有效成分,溶于水及含水醇,不溶或极难溶于纯醇、石油醚、无水乙醚或无水氯仿。荠菜提取物对未交配过的豚鼠子宫也有较强作用(鲜汁和干药差不多)。
2.止血作用: 荠菜中含荠菜酸(Bursicacid)有止血作用。荠菜提取物(含草酸)静脉注射或肌内注射(每次2-3ml,隔2-4小时1次,每天最多用15ml)于各种出血病人,有明显止血作用。对血友病患者,可增加血块抵抗力。用荠菜煎剂给小鼠灌胃,小量(相当生药0.02g/10g体重)能使半数以上小鼠出血时间缩短,较大量(相当生药0.06g/10g体重)使多数小鼠出血时间反延长;用流浸膏挥发液给小鼠腹腔注射,均有缩短出血时间的作用(用量大较显着)。兔静脉注射流浸膏挥发液可缩短凝血时间。但也有相反的报道。生长在炎热气候及撒马尔汗干燥土壤条件下的荠菜,制成10%浸液,大鼠皮下注射,使血凝时间显着延长,反而引起出血。10%荠菜提取物0.1ml,对兔的凝血无影响。
3.对心、血管的作用: 荠菜的醇提取物给犬、猫、兔、大鼠静脉注射,可产生一过性血压下降,此作用不被80μg/kg阿托品所拮抗。全草的有效成分也能使鼠、猫、免、犬有一过性血压下降,亦不能被阿托品拮抗,但能被 Prone-thanol 所抑制;心电图无变化,对在位犬心及离休豚鼠心脏的冠状血管有扩张作用。它还能抑制由哇巴因引起的离体猫心的纤颤。兔静脉注射荠菜提取物可降压,但不能翻转肾上腺素的作用。荠菜煎剂或流浸膏挥发液,对麻醉犬有短暂降压作用,若先用阿托品可对抗血压的下降。静脉注射干燥荠菜浸液,可使犬血压迅速下降到原水平40-50%。也能使小鸡的血压下降。蛙下肢血管灌流荠菜醇提取物(20%-0.5ml)无作用;干燥荠菜浸剂,高浓度(10%)使血管收缩,低浓度(2%以下)使血管扩张。醇提取物对犬的下肢血管为扩张作用。早先认为其降压作用与所含胆碱及乙酰胆碱有关,但在荠菜醇提取物中未见此二物,而发现一个不同于乙酰胆碱的季铵化合物。
4.其他作用: 荠菜提取物能延长圜己巴比妥的睡眠时间。麻醉犬静脉注射荠菜煎剂或流浸膏挥发液,均能兴奋呼吸;先用阿托品也不能影响此作用。亦有报道,干燥荠菜浸液却可使狗呼吸运动减至原水平20-50%,有时更甚。荠菜全草的有效成分能使气管与小肠平滑肌收缩。先用阿托品使豚鼠小肠发生轻度抑制,再用荠菜醇提取物可使肠管收缩,然后恢复原状。此外,荠菜醇提取物腹腔注射,能抑制大鼠下肢的右旋糖酐性、角义菜胶性浮肿及5一羟色胺引起的毛细血管的通透性增加;对Shay溃疡有90%抑制率,并能加速应激性溃疡的愈合。对小鼠有利尿作用。对人工发烧的兔,荠菜略有退热作用。
肝;心;肺经
甘;淡;凉
凉肝止血;平肝明目;清热利湿。主叶血;衄血;咯血;尿血;崩漏;目赤疼痛;眼底出血;高血压病;赤白痢疾;肾炎水肿;乳糜尿
内服:煎汤,15-30g;鲜品60-120g;或入丸、散。外用:适量,捣汁点眼。
①治痢疾:一.荠菜叶烧存性蜜汤调(服)。(《日用本草》)二.荠菜二两。水煎服。(《广西中草药》)②治阳症水肿:荠菜根一两,车前草一两。水煎服。(《广西中草药》)③治肿满、腹大,四肢枯瘦,小便涩浊:甜葶苈(纸隔炒)、荠菜根等分。上为末,蜜丸如弹子大。每服一丸,陈皮汤嚼下。(《三因方》葶苈大丸)④治内伤吐血:荠菜一两,蜜枣一两。水煎服。(《湖南药物志》)⑤治崩漏及月经过多:荠菜一两,龙芽草一两。水煎服。(《广西中草药》)⑥治暴赤眼、疼痛碜涩:荠菜根,捣绞取汁,以点目中。(《圣惠方》)⑦治眼生翳膜:荠菜不拘多少,洗净,焙干,碾为末,细研,每夜卧时,先净洗眼了,挑半米许,安两大眦头,涩痛莫疑,(《圣济总录》)⑧治小儿麻疹火盛:鲜荠菜一至二两(干的八钱至一两二钱),白茅根四至五两。水煎,可代茶长服。(《福建民间草药》)
1.预防麻疹: 荠菜全草2斤,加水2斤,浓煎成1斤。每周1次,每次服100ml,预防服药150人,发病7人;对照组130人,发病56人。
2.治疗乳糜尿: 取荠菜(连根)4两至1斤洗净煮汤(不加油盐),顿服或3次分服,连服1-3月。观察9例,服药后乳糜尿最快的3-4天即有改变,最迟的45天才由浓而淡,由淡而清,终获治愈,经9-30个月的观察,未见再发。另有一例乳糜血尿,服药4日后,腹痛即觉减轻,尿液恢复正常(包括肉眼及显微镜检查),连续治疗2个月,本年中未见复发。
3.治疗产后流血: 用鲜荠菜1两,水煎分2次服,每日1剂。治疗3例,均有效。
1.《别录》:主利肝气,和中。
2.《药性论》:烧灰(服),能治赤白痢。
3.《千金·食治》:杀诸毒。根,主目涩痛。
4. 崔禹锡《食经》:补心脾。
5.《日用本草》:凉肝明目。
6.《纲目》:明目,益胃。
7.《现代实用中药》:止血。治肺出血,子宫出血,流产出血,月经过多,头痛、目痛或视网膜出血。
8.《陆川本草》:消肿解毒,治疮疖,赤眼。
9.《南宁市药物志》:治乳糜尿。
10.《广西中药志》:健胃消食,化积滞。
中国医药信息查询平台: 荠菜
利水消肿,明目,止血。
主要用于水肿证、肝热目赤、目生翳膜、血热出血、淋证、崩漏等。
内服:煎汤,15-30g;鲜品60-120g;或入丸、散。外用:捣汁点眼。
孕妇禁用。
全草含黄酮类:二氢非瑟素,山奈酚-4’-甲醚,槲皮素-3-甲醚,棉花皮素六甲醚,香叶木甙,3,4’,7-三羟基黄烷酮,洋槐黄素又名刺槐乙素,芸香甙,木犀草素-7-芸香糖甙,生物碱类:胆碱,乙酸胆碱,芥子碱,育亨宾,麦角克碱,脂肪酸类:棕榈酸,延胡索酸、草酸,酒石酸,苹果酸。氨基酸类:对氨基苯磺酸,精氨酸,天冬氨酸,脯氨酸,蛋氨酸,亮氨酸,谷氨酸,甘氨酸,丙氨酸,胱氨酸,半胱氨酸,还含有侧金盏花醇,黑芥子苷。
1、对生殖系统的作用:有类似麦角的作用,其浸膏用于动物体子宫或肠管,均呈显著收缩作用。
2、对血液系统的作用:荠菜中含荠菜酸,有止血作用。
3、对心血管系统的作用:荠菜的全草提取物能使鼠、猫、兔、犬一过性血压下降,对在位犬心及离体豚鼠心脏的冠状血管有扩张作用。
4、此外,荠菜还有兴奋呼吸、退热、利尿作用。
1、《别录》:主利肝气,和中。
2、《药性论》:烧灰(服),能治赤白痢。
3、《千金?食治》:杀诸毒。根,主目涩痛。
4、崔禹锡《食经》:补心脾。
5、《日用本草》:凉肝明目。
6、《纲目》:明目,益胃。
7、《现代实用中药》:止血。治肺出血,子宫出血,流产出血,月经过多,头痛、目痛或视网膜出血。
8、《陆川本草》:消肿解毒,治疮疖,赤眼。
9、《南宁市药物志》:治乳糜尿。
10、《广西中药志》:健胃消食,化积滞。
1、治内伤吐血:荠菜30g,蜜枣30g。水煎服。(《湖南药物志》)
2、治崩漏及月经过多:荠菜30g,龙芽草30g。水煎服。(《广西中草药》)
3、治尿血:鲜荠菜125g。水煎,调冬蜜服,或加陈棕炭3g,冲服。(《福建药物志》)
4、治肺热咳嗽:(荠菜)全草用鸡蛋煮吃。(《滇南本草》)
5、治高血压病:荠菜、夏枯草各60g。水煎服。(《全国中草药汇编》)
6、治暴赤眼,疼痛碜涩:荠菜根,捣绞取汁,以点目中。(《圣惠方》)
7、治风湿性心脏病:荠菜60g,鲜苦竹叶20个(去尖)。水煎代茶饮,每日1剂,连服数月。(《青岛中草药手册》)
8、治肿满腹大,四肢枯瘦,小便涩浊:甜葶苈(纸隔炒)、荠菜根等分。上为末,蜜丸如弹子大。每服一丸,陈皮汤嚼下。(《三因方》葶苈大丸)
荠莱与马齿苋:两者都归肝经,均能凉血止血,止痢,用于泻痢,以及血热所致崩漏、便血等出血证。但荠菜性味甘凉,又归胃经,善于清热利水,用治水肿等;兼能明目降压,用于高血压病及目赤涩痛。马齿苋性味酸寒,又归大肠经,以清热解毒,凉血止痢为长,善治湿热下痢;又可凉血消肿,治疗痈肿疮毒。
1、马齿苋荠菜汁:
(1)功效:清热解毒、利湿泻火。对急性前列腺炎、尿路感染、慢性肠炎均有疗效。
(2)原材料:鲜马齿苋500g。鲜荠菜500g。
(3)做法:把鲜马齿苋、鲜荠菜去杂洗净,在温开水中浸泡30分钟,取出后连根切碎,放到榨汁机中,榨成汁。把榨后的马齿苋、荠菜渣用适量温开水浸泡10分钟,重复绞榨取汁,合并2次汁,用纱布过滤。把滤后的马齿苋荠菜汁放在锅里,用小火煮沸即可。
(4)用法:每天早、晚分饮。
2、荠菜粥:
(1)功效:补虚健脾、明目止血。适用于慢性肾炎、水肿及肺胃出血、便血、尿血目赤目暗、视网膜出血等症。
(2)原材料:鲜荠菜90g,粳米100g。
(3)做法:将鲜荠菜采来,挑选、洗净,切成2cm长的节,将粳米淘洗干净,放入锅内,加水适量,把切好的荠菜放入锅内,置武火上煮沸,用文火熬煮至熟。
(4)用法:每日2次,温热服食。
3、苦瓜荠菜肉汤:
(1)功效:清心祛暑、泻肝利水。适用于高血压病属肝阳上亢型者,症见头晕头痛心悸失眠、心烦易怒、口渴咽干或目赤肿痛等。
(2)原材料:鲜苦瓜200g,荠菜50g,猪瘦肉100g。
(3)做法:猪瘦肉洗净切片,苦瓜去瓤切片,荠菜去根、洗净。先将荠菜加水适量,文火煮30分钟,捞出再入苦瓜、瘦肉煮熟,调味。
(4)用法:食肉喝汤。
3-5月采收,洗净,晒干。
取原药材,除去杂质,抢水洗净,切段,干燥,筛去灰屑。
贮干燥容器中,密闭,置阴凉干燥处,防霉。
主根圆柱形或圆锥形,有的有分枝,长4-10cm;表面类白色或淡褐色,有许多须状侧根。茎纤细,黄绿色,易折断。根出叶羽状分裂,多卷缩,展平后呈披针形,顶端裂片较大,边缘有粗齿;表面灰绿色或枯黄色,有的棕褐色,纸质,易碎;茎生叶长圆形或线状被外形,基部耳状抱茎。果实倒三角形,扁平,顶端微凹,具残存短花往。种子细小倒卵圆形,着生在假隔膜上,成2行排列。搓之有清香气,味淡。
为不规则的段片,根呈须状分枝。茎生叶狭披针形,多破碎,叶缘呈不规则的缺刻或锯齿。总状花序,呈十字展开。短角果呈扁三角状心形,有细柄,淡黄色。种子细小,倒卵圆形,深褐色。气微,味淡而涩。
十字花科荠属植物荠菜。
一年或二年生草本,高20-50cm。茎直立,有分枝,稍有分枝毛或单毛。基生叶丛生,呈莲座状,具长叶柄,达5-40mm;叶片大头羽状分裂,长可达12cm,宽可达2.5cm,顶生裂片较大,卵形至长卵形,长5-30mm,侧生者宽2-20mm,裂片3-8对,较小,狭长,呈圆形至卵形,先端渐尖,浅裂或具有不规则粗锯齿;茎生叶狭被外形,长1-2cm,宽2-15mm,基部箭形抱茎,边缘有缺刻或锯齿,两面有细毛或无毛。总状花序项生或腋生,果期延长达20cm;萼片长圆形;花瓣白色,匙形或卵形,长2-3mm,有短爪。短均果倒卵状三角形或倒心状三角形,长5-8mm,宽4-7mm,扁平,无毛,先端稍凹,裂瓣具网脉,花柱长约0.5mm。种子2行,呈椭圆形,浅褐色。花、果期4-6月。
全国各地均有分布或栽培。
全国各地均有分布。