南瓜
南瓜，中药名。为葫芦科南瓜属植物南瓜Cucurbita moschata（Duch.ex Lam.）Duch.ex Poir.[C.pepo L.var.moschata Duch.ex Lam.]的果实。具有解毒消肿的功效。主治肺痈，哮证，痈肿，烫伤，毒蜂螫伤。
别名
麦瓜、癞瓜、番南瓜、番瓜、倭瓜、阴瓜、北瓜、金冬瓜、冬瓜、伏瓜、金瓜、饭瓜、老缅瓜、窝瓜、饭瓜、潘蒲
药味
味甘
药性
平
归经
味甘，性平；归肺、脾、胃经
分类
-
产地
-
功能
解毒消肿。
主治
肺痈，哮证，痈肿，烫伤，毒蜂螫伤。
《中药大辞典》：南瓜
别名
麦瓜（《滇南本草》），番南瓜（《群芳谱》），番瓜（《本草求原》），倭瓜（《植物名汇》），北瓜、金冬瓜、冬瓜（《广州植物志》），伏瓜（《民间常用草药汇编》），金瓜（《陆川本草》），饭瓜、老缅瓜、窝瓜（《中国药植图鉴》），番蒲（江西《草药手册》）。
出处
《滇南本草》
来源
为葫芦科植物南瓜的果实。夏，秋果实成熟时采收。
生境分布
栽培于屋边、园地及河滩边。全国各地均有。
原形态
一年生蔓生藤本。茎长10馀米，全体被刚毛。茎呈五角棱，中空，节略膨大。单叶互生；通常阔卵形，近于圆形或心脏形，或有时浅裂作五角形，长约15～30厘米，先端尖，基部深心脏形，叶缘略呈波状弯曲，具不规则的小齿牙，叶上面绿色，下面淡绿色，两面均被稍硬的茸毛；叶柄比叶片稍长，圆筒形，中空，叶腋侧边生一卷须，长与叶柄相等，上部5歧，卷须腋生一幼枝条。花单性，腋生，雌雄同株，黄色；雌花柄比雄花柄短粗；雄花的萼管短或几缺，多毛，萼片长，直立，常于顶端扩大而成叶状，先端反卷，花冠钟状漏斗形，裂片具皱纹，向外反卷，花丝顶端连合，蜜腺盘肥厚；雌花萼管在子房上部平出，花冠漏斗四形，有假雄蕊3，蜜腺盘肥厚，子房下位，花柱直，柱头二纵裂。瓠果大型，扁圆形、长圆形或卵形，形状大小每因品种不同而异；果皮一般暗绿色或绿白相间，成熟时赤褐色；果梗坚硬，呈五角形，表面有深纵沟，基部稍膨大。种子多数，扁平，椭圆状卵形，淡黄白色，边缘粗糙或不粗糙。花期6～7月。果期8～9月。
化学成分
果肉含瓜氨酸20.9毫克％、精氨酸、天门冬素、胡芦巴碱、腺嘌呤、胡萝卜素、维生素B、抗坏血酸、脂肪2％、葡萄糖、蔗糖、戊聚糖及甘露醇等。
归经
入脾、胃经。
①《滇南本草》:"入脾、胃二经。"
②《本草求真》:"入脾、胃、肠。"
③《本草再新》:"入心经。"
性味
甘，温。
①《纲目》:"甘，温，无毒。"
②《医林纂要》:"甘酸，温，有小毒。"
③《随息居饮食谱》:"早收者甘，温；晚收者甘，凉。"
注意
凡患气滞湿阻之病，忌服。
①《纲目》:"多食发脚气、黄疸。"
②《随息居饮食谱》:"凡时病疳疟，疸痢胀满，脚气痞闷，产后痧痘，皆忌之。"
功能主治
补中益气，消炎止痛，解毒杀虫。
①《滇南本草》:"横行经络，利小便。"
②《纲目》:"补中益气。"
③《医林纂要》:"益心敛肺。"
④《中国药植图鉴》:"煮熟用纸敷贴干性肋膜炎、肋间神经痛患处，有消炎止痛作用。"
用法用量
内服:蒸煮或生捣汁。外用:捣敷。
复方
①解鸦片毒:生南瓜捣汁频灌。（《随息居饮食谱》）
②治火药伤人及汤火伤:生南瓜捣敷。（《随息居饮食谱》）
③治肺痈:南瓜一斤，牛肉半斤。煮熟食之（勿加盐、油），连服数次后，则服六味地黄汤五至六剂。忌服肥腻。（《岭南草药志》）
临床应用
南瓜生食可以驱蛔：成人每次1斤，儿童半斤，两小时后再服泻剂。连服2天。试治10例，6例驱出蛔虫，最多的达百余条，最少2条。
备注
本植物的根（南瓜根）、茎（南瓜藤）、茎卷须（南瓜须）、叶（南瓜叶）、花（南瓜花）、瓜蒂（南瓜蒂）、果瓤（南瓜瓤）、种子（南瓜子），种子在果实内萌发的幼苗（盘肠草）亦供药用，各详专条。
摘录
《中药大辞典》
《中华本草》：南瓜
别名
麦瓜、瘌瓜、番南瓜、番瓜、倭瓜、阴瓜、北瓜、金冬瓜、冬瓜、伏瓜、金瓜、老缅瓜、窝瓜、饭瓜、番蒲。
英文名
fruit of Cushaw
出处
出自《滇南本草》
来源
药材基源：为葫芦科植物南瓜的果实
拉丁植物动物矿物名：Cucurbita moschata (Duch. Ex Lam.)Duch. Ex Poir. [C.pepo L.var.Moschata Duch. Ex Lam.]
采收和储藏：夏、秋两季、采收成熟果实，一般钽用。
生境分布
全国各地均有。
原形态
一年生蔓生草本，茎条达2-5m。常节部生根，密被白色刚毛。单叶互生；叶柄粗壮，长8-19cm，被刚毛；叶片宽卵形或卵圆形，有5角或5浅裂，长12-25cm，宽20-30cm，先端尖，基部深心形，上面绿色，下面淡绿以，两面均被刚毛和茸毛，边缘有小而密的细齿。卷须稍粗壮，被毛3-5歧。花单性，雌雄同株；雄花单生，花萼筒肿钟形，长5-6mm，裂片条形，长10-15mm，被柔毛，上部扩大成叶状，花冠黄色，钟状，长约8cm，5中裂，裂片边缘反卷，雄蕊3，花丝腺体状，长5-8mm，花室折曲；雌花单生，子房1赛马，花柱短，柱头3，膨大，先端2裂，果梗粗壮，有棱槽，长5-7cm，瓜蒂扩大成喇叭状。瓠果形状多样，外面常有纵沟。种子多数，长卵形或长圆形，灰白色。花期6-7月，果期8-9月。
栽培
生物学特性 培温暖气候。不耐高温、不耐低温、喜光。对土壤要求不严格，宜选择土层深厚，保水保肥力强的土壤栽培。
栽培技术 用种子繁殖，直播或育苗移栽法。直播法：春播于2-3月，播前各子经浸种、催芽，按行株距2m×0.6m开穴点播，每穴施基肥5-10kg，下种2-3粒，出苗后每穴定苗1株。育苗移栽法：春播于2-3月，在保温苗床上，用营养钵育苗，待瓜苗长3-4片真叶时，按上法移栽定值。
田间管理 苗期经常松土除草，施1-2次速效性提苗液肥，后再施1次养蔓肥。结果期，重施1-2次重肥。阴雨天，应辅以人工授粉。
化学成分
果含瓜氨酸（citrulline)[1]，粗氨酸（arginine)，天冬酰胺（asparagine),胡芦巴碱（trigonelline)，腺嘌呤（adenine),维生素（vitamin)B和C，葡萄糖（glucose)，蔗糖（sucrose)，茂聚糖（pentasan)[2]，甘露醇（mannitol)[3]等。还含α-、β-胡萝卜素（carotene)，β-胡萝卜素5，6-环氧化物（β-carotene-5，6-epoxide),β-隐黄质（β-cryptoxanthin)，叶黄素（lutein)，蒲公英黄素(taraxan-thin)，玉蜀黍黄质（zeaxanthin)，黄体呋喃素（luteoxanthin)，异堇黄质（auroxanthin)[4]。又含葫芦苦素B（cucurbitacinB)[5].
归经
归肺；脾；胃经
性味
味甘；性平
注意
凡患气滞湿阻之病，忌服。
1.《纲目》：多食发脚气、黄疸。
2.《随息居饮食谱》：凡时病疳疟，疸痢胀满，脚气痞闷，产后痧痘，皆忌之。
功能主治
解毒消肿。主肺痈；哮证；痈肿；烫伤；毒蜂螫伤
用法用量
内服：蒸煮或生捣汁。外用：适量，捣敷。
各家论述
1.《滇南本草》：横行经络，利小便。
2.《纲目》：补中益气。
3.《医林纂要》：益心敛肺。
4.《中国药植图鉴》：煮熟用纸敷贴干性肋膜炎、肋间神经痛患处，有消炎止痛作用。
摘录
《中华本草》
中国医药信息查询平台： 南瓜
功效作用
功能
解毒消肿。
主治
肺痈，哮证，痈肿，烫伤，毒蜂螫伤。
用法用量
内服：适量，蒸煮或生捣汁。外用：捣敷。
禁忌
气滞湿阻者禁服。
1、《滇南本草》：“胃中有积者，吃之，令人气胀作呃逆，发肝气疼；胃气疼者，动气，不宜多吃。”
2、《滇南本草图说》：“多食发脚疾及瘟病。同羊肉食之令人滞气。”
3、《纲目》：“多食发脚气，黄疸。”
4、《食物考》：“疟疾尤忌。”
5、《本草求原》：“忌与猪肝、赤豆、荞麦面同食。”
6、《本草省常》：“百病人皆忌之。”
7、《随息居饮食谱》：“凡时病、疳、疟、疸、痢、胀满、脚气、痞闷、产后、痧痘皆忌之。”
化学成分
果含氨基酸：瓜氨酸，精氨酸，天冬酰胺等；类胡萝卜素类：还含α，β-胡萝卜素，β-胡萝卜素5，6-环氧化物，β-隐黄质，叶黄素，蒲公英黄素，玉蜀黍黄质，黄体呋喃素，异堇黄质。又含葫芦苦素B，胡芦巴碱，腺嘌呤，维生素B和C，葡萄糖，蔗糖，戊聚糖，甘露醇等。
药理作用
1、降糖作用：南瓜多糖给予四氧嘧啶糖尿病模型大鼠（6-8g/kg），连续服用3星期，有降低四氧嘧啶糖尿病大鼠血糖的作用，并且效果优于消渴丸对照组。
2、降支链氨基酸作用：南瓜多糖对糖尿病模型小鼠的降支链氨基酸作用强于正常小鼠，且高剂量组下降的幅度大于低剂量组。
3、降血脂作用：南瓜多糖能显著降低正常及糖尿病小鼠血清三酰甘油、胆固醇及低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白及高密度脂蛋白/胆固醇。
4、抗癌作用：南瓜多糖按10mg/ml每日灌胃0.4ml，连续给药7d，对肉瘤S180、艾氏腹水癌的抑癌率分别为37.3%和33.3%。
1、《滇南本草》：“横行经络，分利小便。”
2、《滇南本草图说》：“补中气而宽利。”
3、《医林纂要》：“益心，敛肺。”
4、《食物考》：“开胃益气。”
5、《随息居饮食谱》：“解鸦片毒，治烫火伤。”
6、《中国药用植物图鉴》：“治干性肋膜炎、肋间神经痛，有消炎止痛作用。”
临床应用
临床应用
药膳食疗：
南瓜粥：
功效：有补气之功，可治疗中气不足、神疲乏力等。
原材料：南瓜、粳米各50g，红枣10枚，红糖适量。
做法：将上述材料洗净放入锅中。，加入少量红糖，再加水煮成粥。
用法：日服2次，连服7天。
相关配伍
1、治肺痈：南瓜500g，牛肉250g。煮熟食之（勿加盐、油），连服数次后，则服六味地黄汤5-6剂。（《岭南草药志》）
2、治冷哮：匾式老南瓜一个，挖盖去子，入大麦糖二斤，候冬至蒸一个时辰为度，每晨取二调羹，滚水冲服。（《䱐溪单方选》）
3、治胸膜炎、肋间神经痛：南瓜肉煮熟，摊于布上，敷贴患部。（《食物中药与便方》）
4、治糖尿病：南瓜250g（煮熟），每晚服食。5d后，每日早晚各吃250g。（《大众医学》1983，（3）：2）
5、解鸦片毒：生南瓜捣汁频灌。（《随息居饮食谱》）
6、治火药伤人及汤火伤：生南瓜捣敷。（《随息居饮食谱》
7、治肿疡：老南瓜晒干，研末，黄醋调敷患处。（《湖南药物志》）
8、治外伤出血：南瓜适量，捣烂敷伤口。（《壮族民间用药选编》）
加工炮制
采收加工
8-10月，采收成熟果实，一般鲜用。
植物学信息
植物种属
葫芦科南瓜属植物南瓜
形态特征
一年生蔓生草本，茎长达2-5m，常节部生根，密被白色刚毛。单叶互生；叶柄粗壮，长8-19cm，被刚毛；叶片宽卵形或卵圆形，有5角或5浅裂，长12-25cm，宽20-30cmn，先端尖，基部深心形，上面绿色，下面淡绿色，两面均被刚毛和茸毛，边缘有小而密的细齿。卷须稍粗壮，被毛，3-5歧。花单性，雌雄同株；雄花单生，花萼筒钟形，长5-6mm，裂片条形，长10-15mm，被柔毛，上部扩大成叶状，花冠黄色，钟状，长约8cm，5中裂，裂片边缘反卷，雄蕊3，花丝腺体状，长5-8mm，药室折曲；雌花单生，子房1室，花柱短，柱头3，膨大，先端2裂，果梗粗壮，有棱槽，长5-7cm，瓜蒂扩大成喇叭状。瓠果形状多样，外面常有纵沟。种子多数，长卵形或长圆形，灰白色。花期6-7月，果期8-9月。
分布区域
全国各地普遍栽培。
生长环境
栽培于屋边、园地及河滩边。
生长见习
喜温暖气候。不耐高温、不耐低温、喜光。对土壤要求不严格，宜选择土层深厚、保水保肥力强的土壤栽培。
繁殖方式
用种子繁殖，直播或育苗移栽法。
栽培技术
1、直播法：春播于2-3月，播前种子经浸种、催芽，按行株距3m×0.6m开穴点播，每穴施基肥5-10kg，下种2-3粒，出苗后每穴定苗1株。2、育苗移栽法：春播于2-3月，在保温苗床上，用营养钵育苗，待瓜苗长3-4片真叶时，按上法移栽定檀。