黑水鸡
黑水鸡，中药名。为秧鸡科动物黑水鸡Gallinula chloropus（Linnaeus）的肉。具有滋补强壮，开胃的功效。主治脾胃虚弱，泄泻，食欲不振，消化不良。
别名
鷭、江鸡、红骨顶
药味
味甘
药性
平
归经
味甘，性平
分类
-
产地
-
功能
滋补强壮，开胃。
主治
脾胃虚弱，泄泻，食欲不振，消化不良。
别名
鷭、江鸡、红骨顶
英文名
Gallinule
出处
始载于《中国药用动物志》。
来源
药材基源：为秧鸡科动物黑水鸡的肉。
拉丁植物动物矿物名：Gallinula chloropus (Linnaeus).
采收和储藏：捕捉后，除去羽毛及内脏，取肉用。
生境分布
生态环境：栖息于平原和山地的沼泽或小溪周围的灌木杂草或芦苇丛中有时也见于稻田或庄稼地。单个或成对活动。以水生昆虫、里面虫、软体动物及植物嫩芽为食。巢营 于沼泽中及沼泽周围密集的草丛、芦苇或灌木丛中。
资源分布：广泛分布于全国各地。
原形态
黑水鸡，头，颈及上背灰黑色；下背、翅膀及尾均橄榄褐色，第1枚初级飞羽外翈白色。体侧和下体灰黑色，向后渐浅，下腹有些羽毛尖端白色，因而形成黑白相杂的块状斑；两胁有宽阔的白色条纹；翼下覆羽与下体同色，尖端白色；尾下覆羽两旁白色，中央黑色。嘴端浅黄绿色，基部及额板为鲜红橙色。跗跖前缘浅黄绿色，跗跖后缘及趾灰绿色。
化学成分
肉含蛋白质（protein），肽类（peptides），氨基酸（amino acid），脂肪（fat ），甾类（steroid）。
归经
入脾、肾、胃三经
性味
味甘；性平
功能主治
滋补强壮；开胃。主脾胃虚弱；泄泻食欲不振；消化不良
用法用量
内服：50-100g，煮食。
各家论述
《中国药用动物志》：有滋补强壮、开胃的功效。主治脾虚泄泻。
摘录
《中华本草》
中国医药信息查询平台： 黑水鸡
功效作用
功能
滋补强壮，开胃。
主治
脾胃虚弱，泄泻，食欲不振，消化不良。
用法用量
内服：用量50-100g，煮食。
化学成分
肉含蛋白质、肽类、氨基酸、脂肪、甾类等。
1、《中国动物药》：“滋补强壮，开胃进食。治脾胃虚弱，食欲不振，消化不良。”
2、《中国药用动物志》：“主治牌虚泄泻。”
临床应用
相关配伍
1、治脾胃虚弱，消化不良：红骨顶1只，麦芽15g，陈皮10g，莱菔子15g，山楂50g，茯苓50g。共煮熟，食肉饮汁。
2、治身体虚弱，食欲不振：红骨顶1只，泥鳅鱼5条。共煮熟，食肉饮汁。（1-2方出自《中国动物药》）
加工炮制
采收加工
捕捉后，除去羽毛及内脏，取肉用。
动物学信息
动物属种
秧鸡科动物黑水鸡。
形态特征
头、颈及背上灰黑色；下背、翅膀及尾均橄榄褐色，第1枚初级飞羽外翈白色。体侧和下体灰黑色，向后渐浅，下腹有些羽毛尖端白色，因而形成黑白相杂的块状斑；两胁有宽阔的白色条纹；翼下覆羽与下体同色，尖端白色；尾下覆羽两旁白色，中央黑色。嘴端浅黄绿色，基部及额板为鲜红橙色。跗跖前缘浅黄绿色，跗跖后缘及趾灰绿色。
分布区域
广泛分布于全国各地。