落花生

〔原文〕辛能润肺，香能舒脾。果中佳品，出闽广。藤生，花落地而结实，故名。按：落花生本草未收，本无当医药之用，然能益脾润肺，实佳果也。因世人谤之者多，附见于此，明其有利无害也。炒食。

【讲解】落花生润肺补脾。为豆科一年生草本植物落花生的种子，俗称"花生米”，入药生用。

本品味甘性平。入脾、肺经，功专润肺补脾。治燥咳、反胃、脚气及乳妇奶少等证。《本草求真》云：盖此气味虽纯，既不等于胡桃肉之热，复不类乌芋、菱角之凉，食则清香可爱，适口助茗，最为得宜。第此体润质滑，施于体燥坚实则可；施于体寒湿滞，中气不运，恣啖不休，保无害脾滑肠之弊乎？仍当从其体气以为辨别，则得之矣。

【临证应用】治燥咳、百日咳等，可与冰糖煎汤调服；用治脚气可与赤小豆、红枣煮汤常服；治乳汁少可与猪蹄炖服。近年用花生衣（花生种皮）治泞各种出血症，止血效果较为满意，尤其对血友病、原发性及继发性血小板减少性紫癜的止血效果更为明显。此外，尚可治疗慢性气管炎，单用煎汤加冰糖服有良效。

【用量用法】无定量，多作食品，或煎服或生研冲服。