天气冷起来,女孩子们手脚冰凉简直就是个常态!而其主要原因大多是因冬天天冷之后,身体新陈代谢减缓,低温使血管收缩,血液回流能力减弱,从而使得手脚尤其是指尖、脚尖等末梢血流循环不畅而造成。
从寒冷的室外冲进屋内,来一杯拥有诱人糖红色泽的姜枣茶,捧着温热的杯子,窝在沙发里,慢慢抿上一口,浓浓的甜混着一些恰到好处的姜辣,刺激的味蕾,也暖和着身心。当那一口姜茶的温度从舌尖开始,蔓延到全身,那样的幸福足令人陶醉一整天!
这简直是我能在冬日里想到的,最美妙的饮料。好做、好喝、养颜又养生。
食材:
大红枣5粒左右、桂圆5粒、姜半块、枸杞1小撮、红糖适量
做法:(2-3人份量)
1、红枣洗净去核,切小粒。生姜切细丝。桂圆去壳。
2、所有原料置于小壶中(红糖除外),加水五分之四,煮15分钟关火。
3、直接将红糖放入杯中,冲入热姜茶,即可。
不用搅拌也可以,这样子,首先填充入口中的便是淡淡甘甜的枣子、桂圆等辅料,嚼起来额有趣味。而杯底的红糖缓缓化开,如烟云水墨弥漫在杯中,不疾不徐,却每喝一口都要比上一口更甜一些,就如对爱情美满的期望,随着时间的推移,要愈浓郁才愈好。
心得:
1、“滩枣”煮出来的汤最好。哈密大枣则皮略厚,煮有细微的苦味。至于金丝小枣和蜜枣,还是留着做点心用吧~
2、搪瓷、不绣钢锅都好,但绝不能是铁锅,铁锈的味道会渗入汤水中,绝对不行!
3、制作姜枣茶,选枣也是个关键,不要吝惜,要就要挑质量最好的。枣子要切碎,这样味道才能渗出的更透彻均匀。煮的时候姜和枣要冷水下锅,这样姜的味道就不会太冲
注:常饮姜枣茶,具有温中散寒、止呕、回阳通脉、补血正气、燥湿消炎的功效。饮用后能促使血管扩张,暖身驱寒,全身有温热感。促进消化,增加肠蠕动,保护胃粘膜。姜枣利胆、镇痛、解热、抗炎、抗菌、抗流感及上呼吸道感染。此方可长期饮用,美容养生。
请尽量在早上、中午之前喝姜枣茶,晚上就不要喝了,除非你准备熬通宵!中医认为,晚上身体要收敛,而姜是升阳之物,因此早上喝是最好的。
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