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北沙参鸡蛋糖水 益胃生津适宜肺胃阴虚
北沙参鸡蛋糖水 益胃生津适宜肺胃阴虚
北沙参鸡蛋糖水医学指导:广州中医药大学第一附属医院药学部主任中药师丘振文材料:北沙参20 克,鸡蛋1-2 个,冰糖适量。做法:加清水共煮,10 多分钟后蛋熟去壳再煮20分钟。功效:清肺养阴,益胃生津。适宜肺胃阴虚、有咳嗽咯血、咽痛口渴的人群。【沙参小百科】沙参虽然也带有“参”字,但却不再具备补气的功效。沙参分为南沙参和北沙参。而且它们来源于两种不同的植物,但功用相似,均以养阴清肺、益胃生津为主要功
病理科
内科 - 胃肠病
药方详情
北沙参
鸡蛋糖水
医学指导:广州中医药大学第一附属医院药学部主任中药师丘振文
材料:
北沙参
20 克,鸡蛋1-2 个,
冰糖
适量。
做法:
加清水共煮,10 多分钟后蛋熟去壳再煮20分钟。
功效:
清肺养阴,益胃生津。适宜肺胃阴虚、有咳嗽咯血、咽痛口渴的人群。
【
沙参
小百科】
沙参
虽然也带有“参”字,但却不再具备补气的功效。
沙参
分为
南沙参
和
北沙参
。而且它们来源于两种不同的植物,但功用相似,均以养阴清肺、益胃生津为主要功效。一般来说,
北沙参
清养肺胃的作用要强一些,所以适用于肺胃阴虚有热之证。而
南沙参
还有益气及祛痰作用,较适宜于气阴两伤及燥痰咳嗽的人群。
▲如何选:以粗细均匀、肥壮、色白者为佳。