［食品］羊肚一枚、洗净，粳米二合，葱白数茎，豉半合，蜀椒去目闭口者，炒出汗，三十粒，生姜二钱半，细切。

［主疗］诸中风。

［方法］以上六味，拌匀，入羊肚内，烂煮熟，五味调和，空心食之。