原料:黄豆芽500克,黑木耳50克,盐、香油、味精各适量。
制法: 1.将黄豆芽洗净,去皮;黑木耳用水发软。洗净,切成丝。
2.将黄豆芽,黑木耳放入锅内,加清水适量煮熟,加香油、盐、味精调味即成。
特点:清香,味鲜,可经常佐餐食用。
功效:黄豆芽味甘,性温,可去黑斑、润皮肤。黑木耳味甘、淡,性平。主要功效为凉血止血,是“黑色美颜佳品”。所以,此菜有润肤祛斑的功效,宜常服用。(代巧)