中华名肴:牛尾汤 有补中益气之功
牛尾汤是传统的中华名肴。牛尾既有牛肉补中益气之功，又有牛骨牛髓填精补髓之效。李时珍说：牛髓能润肺补肾，泽肌悦面。做牛尾汤时配合一些补肾益精中药效果更佳，如黄芪、熟地、当归、枸杞子等。用高压锅煮更绵软些对牙口不好的老人也是营养丰富的药膳。同时牛尾营养丰富，补充体能和蛋白质，对补充体力非常好。牛尾汤源于中国，但在韩国很流行，在很多韩剧里出现，在韩国卖的比较贵，但牛尾在北京卖得并不贵。牛尾常甩来甩去，充
病理科
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