『来源』本品为菊科植物白术的干燥根茎。

『常用名』漂白术、焦白术。

『产地』浙江、湖北、湖南、河南等地。

『采收季节』秋冬季采挖。

『炮制方法』拣去杂质，洗净，用来泔水浸漂，冬春漂8小时，夏秋季漂4小时，捞入筐内，加盖湿布润透切片1分厚。米泔水浸漂是以去其燥性。若为增强健脾止泻，则用陈壁土或麦麸炒。

『用量』9～18克。

『贮存』装箱内，加盖放干燥处。