味咸，无毒。热盐投中饮之，吐宿食毒恶物之气，胪胀欲为霍乱者，觉腹内不稳，即进一、二升，令吐得尽，便愈。亦主痰疟，皆须吐出痰及宿食，调中消食。又人大醉及食菰果过度，以生熟汤浸身，汤皆为酒及菰味。《博物志》云∶浸至腰，食菰可五十枚，至胫颈则无限。