近段时间,凉意越来越浓。记者从广州各大医院的消化科了解到,近日患胃病或老胃病复发的病人明显增多。对此,广州中医药大学第一附属医院治未病科主任陈瑞芳教授从中医的角度解释说,在胃病发病的病因中,有外邪侵袭、饮食不节、肝气犯胃和脾胃虚寒,其中对胃影响最大的是“寒”。换句话说,胃最怕受寒,小儿出世穿肚兜,人们大热天睡觉要盖肚子,都是怕胃着了凉。她建议患者在配合药物治疗、日常起居注意防风寒的同时,在饮食上可以要多吃些性味温和的食物,忌吃性味过于寒凉或是辛辣刺激的食物。
食疗
对于胃痛并伴有气胀的患者,日常煲汤时可适当放点陈皮,因其性味较温和,且有明显(较好)的行气、消滞和止痛的作用。而对于不同辨证分型的胃痛并伴有气胀“老胃病”食疗法来辅助治疗:
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杞子佛手鸡汤
材料:佛手10克,杞子30克,鸡半只。
制作:先将杞子泡20分钟,鸡洗净,放入泡好的杞子煲1~2小时后,加盐食用。
功效:杞子有滋补肝肾,养肝明目的作用,佛手行气止痛且不伤阴,同煲汤饮用,对胃痛且兼有头晕目眩的患者有一定的疗效。
小贴士
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以下两类常见的养胃和伤胃食物“老胃病”吃前可要睁大眼睛细打量——
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