瓜蒌饼
[原料]瓜蒌200克、面粉600克、白糖75克、清水适量。 [做法]瓜蒌去籽，放在锅内，加水少许，加白糖100克，以小火煨熬，拌成馅。另取面粉750克，加水适量经发酵加面碱，揉成面片，把瓜蒌夹在面片中制成面饼，烙熟或蒸熟。 [用法]佐餐或随意服用。 [作用]润肺化痰，散结宽胸。适用于肺癌胸痛。 [评注]瓜蒌主要含三萜皂甙、有机酸、树脂、糖类和色素等。在体外抗癌实验中，发现全瓜蒌煎剂（20%煎
病理科
滋养益寿 - 止咳
肺肾虚咳嗽偏方
五味子二两，鸡蛋二个，用水一大碗，将五味子和蛋浸泡一昼夜，鸡蛋生喝；并将五味子煎至一小碗，用白糖三两冲开。凉服。 又方①五味子一两、好茶叶四两、甘草五钱，共研细末，熬浓成膏状，每次开水冲服一汤匙。 ②五味子半斤，放入瓦器内，加水煮沸半小时，待药汁凉透，放入鸡蛋十个，放阴湿处浸泡七天，每在早晨吃鸡蛋一个。 治支气管炎，入冬遇冷风即发的，伏天在未发病时用之更好。
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