（一）食用纤维含有多糖、木质素、半纤维素、树脂和藻酸盐，可抵抗人胃肠分泌物水解。作用为①延长胃排空；②减少能量与营养吸收；③阻碍脂类进入回肠末端增加饱腹感；

④影响胃肠道的激素释放。每日用量6～30克。有轻度腹胀、排气排便增加。是一种潜力很大的药物。

（二）蔗糖聚脂本品制成的合成脂肪具有普通油脂外形及特性，可代替饮食脂肪，食后不能消化吸收，随粪便排出体外，减少了热量的来源。有人提出每进5023千焦（1200千卡）热量的饮食若有40克脂肪被本品取代，饮食消耗量由7538千焦（1801千卡）可减少到5316千焦（1270千卡），并能减少67％胆固醇和42％的维生素A的吸收。

（三）其他制剂消化酶抑制剂，如Phaseolamine、Ter－Trahydrolipostatina.0－128，及胃排空抑制剂如苏－氯柠檬酸及其衍生物，均在研究中。