明代女医生。歙县（今属安徽）人。其夫程邦贤精儿科，蒋氏深得其夫医学之精粹，且能施外科手术。有一初生七日小儿，粪门（肛门）无孔，腹胀危殆。询知出生时尚能饮乳，故诊为脏腑无隔，唯谷道未分。遂于肛门准确位置以手术刀穿刺，胎屎随出。又用绵纱条蘸蜂蜜时时通畅润滑以防复闭，乃得痊愈。次子程相、媳方氏均精医术。