——养心除烦，利溲止血。

【产地】处处有之，北方者为良。

【性味】味甘，性平，微寒，无毒。

【主治】小麦主除客热，养心气，为服食滋养之品。

【别录】主除客热，止烦渴咽燥，利小便，养肝气，止漏血唾血，令女子易孕。 【思邈】养心气，心病宜食之。

【宗奭】煎汤饮治暴淋。

【素问】麦属火，心之谷也。

【圣惠方】小麦饭治疗烦热少睡多渴。

【用量】普通二至三钱。

【禁忌】脾虚作胀者，不甚相宜，入药，宜完用，皮肉不可分拆，拆则性温，明面不能消热 止烦也。

【附录】

浮小麦 麦之性轻，入水浮起者，味咸性寒无毒，主益气除烦。治盗汗自汗，骨蒸虚热， 妇人劳热。

麦苗——味辛性寒，主消酒毒，暴热，酒疸目黄，并捣汁日饮。