氨基酸名称 三字母缩写 单字母缩写 质量 侧链电离的pHa值 结构式
丙氨酸（alanine） Ala A 89.09 七、氨基酸的特性 - 图1
精氨酸（arginine） Arg R 174.2 12.48 七、氨基酸的特性 - 图2
天冬酰氨（asparagine） Asn N 132.1 七、氨基酸的特性 - 图3
天冬氨酸（aspartic acid） Asp D 133.1 3.86 七、氨基酸的特性 - 图4
半胱氨酸（systeine） Cys C 121.12 七、氨基酸的特性 - 图5
谷氨酰胺（glutamine） Gln Q 146.15 七、氨基酸的特性 - 图6
谷氨酸（glutamic acid） Glu E 147.13 4.25 七、氨基酸的特性 - 图7
甘氨酸（glycine） Gly G 75.07 七、氨基酸的特性 - 图8
组氨酸（histidine） His H 155.16 6.0 七、氨基酸的特性 - 图9
异亮氨酸（isoleucine） lle I 131.17 七、氨基酸的特性 - 图10
亮氨酸（leucine） Leu L 131.17 七、氨基酸的特性 - 图11
赖氨酸（lycine） Lys K 146.19 七、氨基酸的特性 - 图12
甲硫氨酸（methionine） Met M 149.21 七、氨基酸的特性 - 图13
苯丙氨酸（phenylanaline） Phe P 165.19 七、氨基酸的特性 - 图14
脯氨酸（proline） Pro P 115.13 七、氨基酸的特性 - 图15
丝氨酸（serine） Ser S 105.06 七、氨基酸的特性 - 图16
苏氨酸(threonine) Thr T 119.12 七、氨基酸的特性 - 图17
色氨酸（tryptophan） Trp W 204.22
酪氨酸（tyrosine） Tyr Y 181.19 10.07 七、氨基酸的特性 - 图18
缬氨酸（valine） Val P 117.15 七、氨基酸的特性 - 图19