根据辨证用膳选用下列饮食。

1．姜枣饮

生姜3片、法半夏6g、红枣2g、煎水饮。

适用于胃寒患者。

2．良姜粥

高良姜15g为末、粳米100g。用水200ml，煎良姜至150ml，去渣，下米煮粥。

适用于胃寒患者

3．猪肚煨胡椒

猪肚1具，白胡椒9～15g先将洗净的猪肚内放入打碎的胡椒，用线将猪肚口扎紧，文火煨炖，猪肚熟后加入调味品，饮汤食肚。

适用于胃寒患者。

4．胡萝卜淮山汤

胡萝卜200～250g、淮山20～30g、鸡内金10～15g。胡萝卜洗净切块，与淮山、鸡内金同煮，30分钟后加入少许红糖，饮汤。

适用于脾胃气虚患者

5．白芨糯米粥

白芨粉15g、大枣10枚、红糯米20g、蜂蜜10g。将糯米、大枣加适量水煮至米花粥稠，入蜂蜜及白芨调匀，文火煮片刻，每日早晚各服1次，15日为1疗程。

适用于消化性溃疡患者。

6．牛奶饮

牛奶250g、煮沸，调入蜂蜜50g、白芨粉6g，调匀后服用。

适用于阴虚患者。

7．乌梅红萝卜汤

乌梅12g、红萝卜40g、蜂蜜10g，将前二药煮水，后加入蜂蜜入药。

适用于胃酸不足患者。

8．沙参玉竹炖老鸭

北沙参20g、玉竹20g、白木耳30g、老鸭肉250g，炖煮，分服。

适用于胃阴不足患者。

9．黄芪茶

徐长卿、北沙参、当归各3g，黄芪5g，乌梅肉、生甘红茶各1．5g。

从上各物共研末，代茶饮。

适用于萎缩性胃炎虚寒患者。

10．莲子粥

莲子30g（碎粉）、粳米50g、白芨粉50g。

以上共煮成烂粥，凉后小口吞服。

适用于消化道小量出血患者。

11．延胡佛手茶

延胡索9g、佛手10g。用开水冲泡，代茶饮。

适用于气滞血瘀患者。

12．素馨玫瑰花茶

玫瑰花3g、素馨花6g、青皮3g。

用开水冲泡，代茶。

适用于肝郁气滞患者。

13．枳壳青皮猪肚汤

猪肚1只（洗净）、枳壳12g、青皮6g、生姜6片、胡椒3g。

把全部料放在锅内，加水适量，文火炖煮，调味即可。随量饮汤食肉。

适用于肝郁气滞患者。