拼音注音 Pí Dàn 别名 皮蛋(《随息居饮食谱》),彩蛋、松花蛋(江苏)。 出处 《医林纂要》 来源 为鸭蛋用石灰、草灰、盐等腌制而成。 性味 《医林篆要》:"味辛涩甘咸,寒。" 功能主治 《医林纂要》:"泻肺热,醒酒,去大肠火,治泻痢。能散、能敛。" 摘录 《中药大辞典》