大天鹅，又名：鹄（《史记》），天鹅、金头鹅（《饮膳正要》）。

体大型，形似鹅。体长1.5米左右。嘴大都黑色，上嘴基部（至鼻孔处）黄色，下嘴基部和正中亦黄色。虹膜暗褐色。头和颈的长度超过躯体的长度。全体洁白，从眼先至嘴基淡黄色。跗跖、趾及蹼为黑色。

幼鸟通体淡灰褐色；嘴呈暗淡肉色，嘴甲和嘴缘黑色，嘴基淡黄绿色或淡绿色。

大天鹅，大型野禽。体长1.5m左右。嘴大都黑色，上嘴基部（至鼻孔外）黄色，下嘴基部和正中亦黄色。虹膜暗褐色。头和颈的长度起这躯体长度。游泳时颈成“S”形，在空中飞行时，颈向前伸直，脚刖向腹部后方。全体洁白，从眼前至嘴基淡黄色。跗跖、趾及蹼为黑色。幼鸟通体淡灰褐色；嘴呈淡肉色，嘴甲和嘴缘黑色，嘴基淡黄绿色或淡绿色。